Prefacio
El manual de uso está destinado al operador "Heterogéneo" (Operador con competencias y
atribuciones limitadas). Es la persona autorizada y encargada de hacer funcionar el equipo,
cuenta con dispositivos activos de protección y lleva a cabo tareas de mantenimiento ordinario
(Limpieza del aparato).
Los operadores que utilicen el equipo deben contar con los conocimientos adecuados acerca
del funcionamiento y la seguridad. Por esta razón, deberán interactuar utilizando las formas e
instrumentos adecuados y respetando las normas de seguridad requeridas.
Las informaciones contenidas en este documento no cubren el transporte, la instalación y el
mantenimiento extraordinario que deberán ser ejecutados por operadores técnicos calicados
para tales operaciones.
El operador "Heterogéneo" a quien se destina esta documentación debe operar el aparato des
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pués que el técnico responsable haya terminado la instalación (transporte, conexiones eléctrica,
hídrica, de gas y de descarga).
El presente documento no se reere a las informaciones sobre cada modicación o variación de
este aparato. El fabricante se reserva el derecho de modicar el equipo sin previo aviso.
Obligaciones - Prohibiciones - Consejos - Recomendaciones
Enelmomentodelaentrega,abraelembalajedelamáquinayveriquequeéstaysus
accesorios no hayan sufrido daños durante el transporte. Si se constatan daños, informe
inmediatamente al transportador sobre los hallazgos y no instale la máquina. Diríjase al
personalcualicadoyautorizadoparainformarlesqueproblemahaencontrado.Elfabri
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cante no se responsabiliza por daños ocurridos durante el transporte.
Prohibido que personas no autorizadas (incluidos niños y personas inválidas o con capa
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cidades físicas, sensoriales o mentales reducidas) realicen cualquier tipo de intervención.
Prohibidoqueunoperadorheterogéneorealicecualquiertipodetrabajoqueseacompe
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tenciadetécnicoscualicadosyautorizados.
Antes de llevar a cabo cualquier operación, lea las instrucciones.
Eliminetodotipodesuministro(energíaeléctrica-gas-agua)deltramoanterioralequipo
cada vez que deba trabajar en condiciones seguras.
Utiliceunequipodeprotecciónadecuadoparalasoperacionesquesedebenrealizar.La
Comunidad Europea publicó las directivas sobre los dispositivos individuales de protec
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ción,alasquelosoperadoresdebenatenerse.Ruidoaéreo≤70dB
No deje objetos ni materiales inflamables cerca del equipo. No obstruya las aberturas y/o
ranuras de aspiración o de expulsión del calor.
Elimine los residuos especiales según lo establecen las normas vigentes.
Al cargar y descargar el producto del equipo, existe un riesgo residual por quemaduras. Estas
pueden ocurrir al entrar en contacto accidentalmente con: superficies, fuentes, material tratado.
Utilice los recipientes para la cocción de manera que durante la elaboración del producto
quedenalavistadeloperador.Losrecipientesconlíquidosepuedendesbordardurante
el proceso de cocción, lo que genera una situación peligrosa.
Lafaltadelimpiezadelequipopodríadeteriorarlodemaneraprecoz,loquepuedecondi
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cionar el funcionamiento de la máquina y generar situaciones de peligro.
Queda terminantemente prohibido alterar o quitar las tarjetas y pictogramas aplicados al equipo.
Conserveestemanualcuidadosamenteparaquesiempreestéalalcancedetodoslos
que utilicen el equipo, de manera que puedan consultarlo cuando sea necesario.
Puedeoperarlosmandosdelequiposoloconlasmanos.Losdañosprovocadosporeluso
de objetos punzantes, afilados o similares harán caducar todas las cláusulas de la garantía.
Para minimizar los peligros de descargas e incendios, no conecte ni desconecte la unidad
con las manos mojadas.
Cada vez que deba acceder a la zona de cocción recuerde que existe el peligro de que
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maduras. Por lo tanto es obligatorio adoptar medidas de protección individual adecuadas.
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