Beschrijving van de ovenfuncties
CONVENTIONEEL
Wordt gebruikt voor cakes en taarten
waarbij de warmte gelijkmatig verdeeld
moet worden om een luchtige textuur te
verkrijgen.
CONVENTIONEEL MET
VENTILATOR
Geschikt voor braadgerechten en gebak.
De ventilator verdeelt de warmte
gelijkmatig in de oven waardoor de
baktijd en -temperatuur worden verlaagd.
GRILL EN ONDERSTE ELEMENT
Speciaal voor stoofen braadgerechten.
Kan gebruikt worden voor elk stuk vlees
of vis, ongeacht de grootte.
MAXIGRILL
Hiermee kunnen grotere oppervlakken
worden gegratineerd dan met de
grillfunctie. Er kan ook een hoger
gratineervermogen worden bereikt zodat
de etenswaren sneller worden
aangebraden.
GRILL
Gratineren en oppervlakkig braden.
Hiermee kan de buitenlaag goudbruin
worden gebakken zonder de binnenkant
van het voedsel mee te bakken. Geschikt
voor platte gerechten zoals biefstuk,
koteletten, vis en toast.
GRILL / MAXIGRILL MET
VENTILATOR
Om gelijkmatig te braden en tegelijkertijd
de buitenkant lichtbruin te bakken. Ideaal
voor geroosterde gerechten. Speciaal
voor grote stukken zoals gevogelte, wild,
etc. Aanbevolen wordt om het stuk vlees
op de rooster van de oven te leggen en
de bakplaat eronder te plaatsen, zodat
het vleessap hierop kan uitdruipen.
WARMTE ONDERAAN (VLOER)
Verwarmt alleen aan de onderkant.
Geschikt om gerechten op te warmen of
gebak en dergelijke te laten rijzen.
TURBO + WARMTE ONDERAAN
(PIZZA)
en cakes gevuld met fruit.
TURBO
De turbine verdeelt de warmte die
afkomstig is van een weerstand aan de
achterkant van de oven. Door de
gelijkmatige verdeling van de temperatuur
kan tegelijkertijd op twee verschillende
niveaus worden gebakken/gebraden.
SUDDERPAN
Speciaal ontworpen voor de bereiding
van traditionele ovenschotels,
stoofschotels, etc... en van schotels die
bijzonder lange bereidingstijden vereisen
aan een lage temperatuur.
To Next Page
Loading...
