Philips HD9875 - Folosirea termometrului alimentar (HD9958, comercializat separat); Poziţionarea termometrului alimentar

464
Română
14 Goleşte coşul într-un castron sau pe o farfurie. Scoate întotdeauna coşul din
tavă pentru a goli conţinutul, deoarece este posibil ca la baza tăvii să existe
ulei încins.
Notă: Pentru îndepărtarea ingredientelor mari sau fragile, utilizează un cleşte.
Notă: Excesul de ulei sau grăsime topită din ingrediente este colectat la baza
tăvii.
Notă: În funcţie de tipul de ingrediente preparate, este posibil să vrei să scurgi
cu atenţie surplusul de ulei sau de grăsime din tavă după fiecare şarjă
preparată, înainte de a agita sau de a reintroduce coşul în tavă. Aşază coşul
pe o suprafaţă termorezistentă. Poartă mănuşi pentru cuptor, ridică tava de
pe şine şi aşaz-o pe o suprafaţă termorezistentă. Scurge excesul de ulei sau de
grăsime topită. Reintrodu tava în sertar şi coşul în tavă.
Notă: Atunci când o şarjă de ingrediente este gata, Airfryer este gata
instantaneu pentru prepararea unei alte şarje.
Folosirea termometrului alimentar (HD9958,
comercializat separat)
Poziţionarea termometrului alimentar
Termometrul alimentar poate fi utilizat pentru friptură, cotlete, piept de pui, file
de peşte etc.
1 Curăţă termometrul alimentar înainte şi după utilizare folosind apă caldă cu
săpun.
2 Introdu termometrul în centrul celei mai groase părţi a preparatului.
Atenţie: Vârful termometrului alimentar este ascuţit.
Notă: Asigură-te că vârful termometrului este introdus direct în centrul celei
mai groase părţi a preparatului, fără a fi înclinat spre partea de sus sau de jos
a acestuia.
Notă: Asigură-te că termometrul este aproape de os, dar că nu îl atinge, şi
departe de orice grăsime sau cartilaj.
Notă: Este posibil ca partea cea mai groasă a fileului să nu fie centrul. Este
important ca termometrul să atingă cea mai groasă parte, astfel încât să se
obţină rezultatele dorite.
Notă: Când prăjeşti un pui întreg în Airfryer, asigură-te că sonda nu trece
complet prin piept în cavitate.
Notă: Nu utiliza termometrul alimentar dacă preparatul are o grosime mai
mică de 2cm.
Urmează paşii de mai jos pentru a ghida sonda către centrul preparatului.