Pit Boss PRO Series PBV6PSE ELITE User Manual

FRANÇAIS
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 '
Avec le mode de ve ctuel qu consste  s'efforcer de mner des lments sns et nutrtfs, un fcteur  consdérer est l'mportnce
de rédure l'pport en mtères rsses L'un des melleurs moens de rédure l quntté de mtères rsses dns votre lmentton
consste  utlser une méthode de cusson fble en mtères rsses, comme les rlldes Comme un fumor  rnulés utlse des
rnulés de bos dur nturels, l sveur svoureuse du bos dur est cute dns les vndes, rédusnt ns le beson de suces 
hute teneur en sucre Tout u lon de ce mnuel, vous remrquerez l'ccent ms sur l cusson lente des lments  des réles de
tempérture BASSE ou MOYENNE
 
1
   
Avec tous les pprels d'extéreur, les condtons clmtques extéreures ouent un rnd rôle dns les performnces de
votre fumor et le temps de cusson nécessre pour prfre vos reps
Toutes les untés Pt Boss® dovent conserver un déement mnmum de 914 mm (36 pouces) des constructons combustbles,
et ce déement dot être mntenu pendnt que le fumor est opértonnel Cet pprel ne dot ps être plcé sous un
plfond combustble ou en surplomb Grdez votre fumor dns un endrot  l'écrt des mtérux combustbles, de l'essence
et d'utres vpeurs et lqudes nflmmbles
2    
Comme l ft plus frs dehors, cel ne veut ps dre que l sson des rlldes est termnée  L'r frs et l'rôme
prdsque des lments fumés deront  uérr votre blues hvernl
Suvez ces suestons pour profter de votre fumor pendnt les mos les plus frods 
 S le fume  bsse tempérture échoue, umentez léèrement l tempérture pour obtenr les mêmes résultts
 Ornsez – Préprez tout ce dont vous vez beson dns l cusne vnt de sortr Pendnt l'hver, déplcez votre
fumor dns un endrot  l'br du vent et du frod drect Vérfez les rèlements locux concernnt l proxmté de
votre fumeur pr rpport  votre mson et/ou  d'utres structures Mettez tout ce dont vous vez beson sur un
plteu, embllez-vous ben et ftes-le 
 Pour der  rder une trce de l tempérture extéreure, plcez un thermomètre extéreur près de votre zone de
cusson Grdez un ournl ou un hstorque de ce que vous vez cusné, de l tempérture extéreure et du temps
de cusson Cel vous der plus trd sur l route pour vous der  détermner quo cusner et comben de temps
cel prendr
 Pr temps très frod, umentez votre temps de préchuffe d'u mons 20 mnutes
 Évtez de soulever le couvercle plus que nécessre Des rfles de vent frodes peuvent refrodr complètement l
tempérture de votre fumeur Soez flexble vec votre temps de servce outer du temps de cusson supplémentre
chque fos que vous ouvrez le couvercle
 Préprez un plteu chuffnt ou un couvre-plt pour rder vos lments u chud pendnt le retour  l'ntéreur
 Les lments déux pour l cusne d'hver sont ceux qu nécesstent peu d'ttenton, comme les rôts, les poulets
enters, les côtes levées et l dnde Fcltez encore l préprton de vos reps en outnt des éléments smples
comme des léumes et des pommes de terre
3    
À mesure qu'l ft plus chud  l'extéreur, le temps de cusson dmnue
Suvez ces quelques suestons pour profter de votre fumor pendnt les mos chuds 
 Austez vos tempértures de cusson  l bsse Cel permet d'évter les poussées ndésrbles
 Utlsez un thermomètre  vnde pour détermner l tempérture nterne de vos lments Cel de  empêcher
votre vnde de trop cure et de se dessécher
 Même pr temps chud, l est touours préférble de cusner vec le couvercle de votre fumor vers le bs
 Vous pouvez rder les lments u chud en les enveloppnt dns du pper d'lumnum et en les plçnt dns une
lcère solée Mettez du pper ournl frossé utour du pper d'lumnum et cel rder les lments u chud
pendnt 3  4 heures

Pit Boss PRO Series PBV6PSE ELITE Specifications

General

Brand	Pit Boss
Model	PRO Series PBV6PSE ELITE
Category	Smokers
Language	English