Siemens VB578D0S0 - Page 75

Comment faire fr
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18.3 Tableau des plats
Vous trouverez ici un aperçu des plats.
Plat Poids en kg Niveau d'en-
fournement
Mode de cuis-
son
Température en
°C/position gril
Durée enmin.
Lasagnes 3 – 4 1 220 – 230
1
45 – 50
Gratins de pâtes 3 – 4 1 220 – 230
1
45 – 50
Rôti de veau 2 2 180 – 190
1
90 – 100
Rôti de veau 2 2 200
2
120
Filet de porc 1,5 2 190 – 200
1
90 – 100
Filet de porc 2 2 200
2
130
Saucisses 1,5 3 280
1
1er côté: 10
2e côté: 5
Rôti de bœuf 1 2 200
1
40 – 45
Lapin rôti 1,5 2 180 – 190
1
70 – 80
Blanc de dinde 2 2 180 – 190
1
110 – 120
Rôti d'échine de porc 2 – 3 2 180 – 190
1
170 – 180
Poulet rôti 1,2 2 180 – 190
1
65 – 70
Côtelettes de porc 1,5 4 280
1
1er côté: 15
2e côté: 5
Travers de porc 1,5 4 280
1
1er côté: 15
2e côté: 10
Lard 0,7 5 3
1
1er côté: 10
2e côté: 8
Filet mignon de porc 1,5 4 280
1
1er côté: 12
2e côté: 5
Filet de bœuf 1 5 3
1
1er côté: 10
2e côté: 7
Truite saumonée 1,2 2 150 – 160
1
35 – 40
Lotte 1,5 2 160
1
60 – 65
Turbot 1,5 2 160
1
45 – 50
Pizza 1 1 280
1
8 – 9
Pain 1 2 190 – 200
1
25 – 30
Focaccia 1 2 180 – 190
1
20 – 25
Kouglof 1 2 160
1
55 – 60
Gâteau aux fruits 1 2 160
1
35 – 40
Gâteau au fromage blanc 1 2 160 – 170
1
45 – 55
Gâteau en pâte brisée 1 2 160 – 170
1
35 – 40
Gâteau en pâte brisée 1 1 170
2
65
Gâteau à la crème dessert 1,2 2 160
1
55 – 60
Choux 1,2 2 180
1
80 – 90
Génoise 1 2 150 – 160
1
55 – 60
Riz au lait 1 2 160
1
55 – 60
Brioche 1,2 2 160
1
30 – 35
1
Préchauffer l'appareil.
2
Ne pas préchauffer l'appareil.
18.4 Conseils pour la cuisson suivante
Si la cuisson ne donne pas les résultats escomptés,
voici quelques conseils.