Siemens VB578D0S0 User Manual

So gelingt's de
23
Speise Gewicht in kg Einschubhöhe Heizart Temperatur in
°C/Grillstufe
Dauer in min
Milchreis 1 2 160
1
55 – 60
Brioche 1,2 2 160
1
30 – 35
1
Das Gerät vorheizen.
2
Das Gerät nicht vorheizen.
18.4 Tipps für das nächste Backen
Wenn beim Backen etwas nicht gelingt, finden Sie hier
Tipps.
Anliegen Tipp
Ihr Kuchen fällt zusam-
men.
¡ Die angegebenen
Zutaten und Zuberei-
tungshinweise im Re-
zept beachten.
¡ Weniger Flüssigkeit
verwenden.
Oder:
¡ Die Backtemperatur
um 10°C verringern
und die Backzeit ver-
längern.
Ihr Kuchen ist zu trocken. Die Backtemperatur um
10°C erhöhen und die
Backzeit verkürzen.
Ihr Kuchen ist insgesamt
zu hell.
¡ Die Einschubhöhe und
das Zubehör prüfen.
¡ Die Backtemperatur
um 10°C erhöhen.
Oder:
¡ Die Backzeit verlän-
gern.
Ihr Kuchen ist insgesamt
zu dunkel.
Die Backtemperatur redu-
zieren und die Backzeit
verlängern.
Ihr Kuchen ist oben zu
hell, aber unten zu dun-
kel.
Den Kuchen eine Ebene
höher einschieben.
Ihr Kuchen ist oben zu
dunkel, aber unten zu
hell.
¡ Den Kuchen eine Ebe-
ne tiefer einschieben.
¡ Die Backtemperatur re-
duzieren und die Back-
zeit verlängern
Ihr Gebäck ist ungleich-
mäßig gebräunt.
¡ Die Backtemperatur re-
duzieren.
¡ Das Backpapier pas-
send zuschneiden.
¡ Die Backform mittig
platzieren.
¡ Kleine Gebäckstücke
in gleichen Größen
und Dicken formen.
Anliegen Tipp
Ihr Kuchen ist außen fer-
tig, aber innen noch nicht
durchgebacken.
¡ Die Backtemperatur re-
duzieren und die Back-
zeit verlängern.
¡ Weniger Flüssigkeit
hinzugeben.
Bei Kuchen mit saftigem
Belag:
¡ Den Boden vorbacken.
¡ Den gebackenen Bo-
den mit Mandeln oder
Paniermehl bestreuen.
¡ Den Belag auf den Bo-
den legen.
Ihr Kuchen löst sich nicht
beim Stürzen.
¡ Den Kuchen nach dem
Backen 5-10Minuten
abkühlen lassen.
¡ Den Kuchenrand vor-
sichtig mit einem Mes-
ser lockern.
¡ Den Kuchen erneut
stürzen und die Back-
form mehrmals mit ei-
nem nassen, kalten
Tuch bedecken.
¡ Bei nächsten Backen
die Backform einfetten
und mit Paniermehl
ausstreuen.
18.5 Tipps für das nächste Braten
Wenn beim Braten mal etwas nicht auf Anhieb gelingt,
finden Sie hier Tipps.
Anliegen Tipp
Ihr Braten ist zu dunkel
und die Kruste stellenwei-
se verbrannt.
¡ Eine niedrigere Tem-
peratur wählen.
¡ Die Bratdauer verkür-
zen.
Ihr Braten ist zu trocken. ¡ Eine niedrigere Tem-
peratur wählen.
¡ Die Bratdauer verkür-
zen.
Die Kruste Ihres Bratens
ist zu dünn.
¡ Die Temperatur erhö-
hen.
Oder:
¡ Nach dem Ende der
Bratdauer den Grill
kurz einschalten.
Ihre Bratensoße ist ange-
brannt.
¡ Ein kleineres Geschirr
wählen.
¡ Beim Braten mehr
Flüssigkeit hinzuge-
ben.

Siemens VB578D0S0 Specifications

General

Oven size	Large
Oven type	Electric
Cleaning type	Pyrolytic
Pyrolyze power	10960 W
Number of ovens	1
Total oven power	- W
Microwave cooking	-
Oven thermostat range	50 - 280 °C
Top and bottom heating	Yes
Number of cooking programs	10
Total oven(s) interior capacity	112 L
Maximum temperature (conventional)	280 °C
Current	20 A
Connected load	4200 W
AC input voltage	220 - 240 V
Energy efficiency index (EEI)	81.4
Energy consumption (conventional)	0.83 kWh
Energy consumption (forced convection)	1.4 kWh
Door hinge	down
Cord length	1.15 m
Control type	Rotary, Touch
Display type	LCD
Certification	CE
Door material	Glass
Product color	Black
Control position	Front
Appliance placement	Built-in
Door temperature (max)	40 °C
Effective tray surface area	1830 cm²
Clock type	Electronic
Lamp type	Halogen
Package depth	680 mm
Package width	968 mm
Package height	693 mm

Weight and Dimensions

Depth	570 mm
Width	896 mm
Height	594 mm
Weight	60500 g
Depth with door open	1029 mm
Installation compartment depth	560 mm
Installation compartment width	864 mm
Installation compartment height	604 mm
Interior dimensions (W x D x H)	724 x 417 x 371 mm
Installation compartment width (min)	860 mm
Installation compartment height (min)	600 mm