Silvercrest SKGE 2000 C3 - Wskazówki I Porady

SKGE 2000 C3
■ 146
│
PL
PRODUKT
SPOŻYWCZY
STOPIEŃ
GRZANIA
POZYCJA CZAS GOTOWANIA
Kotlety mielone 3 Grill stykowy 10 - 15 min
Boczek wieprzowy MAKS. Grill stołowy 2 x 3 - 4 min
Steki z karkówki MAKS. Grill stołowy 2 x 13 - 16 min
Filety złososia 3 Grill stykowy 8 - 10 min
Steki ztuńczyka 3 Grill stykowy 6 – 8 min
Grillowane warzywa
zolejem
2 Grill stołowy 2 x 3 - 6 min
Kanapki zserem MAKS. Grill stykowy 3 - 4 min
Bagietki zapiekane
z serem
3 Grill do panini 4 - 8 min
Wskazówki i porady
■ Aby mięso było bardziej delikatne, a czas grillowania krótszy, mięso można
wcześniej zamarynować. Podstawą marynaty może być np. kwaśna śmie-
tana, czerwone wino, ocet, maślanka lub świeży sok z owoców papai lub
ananasa. Do smaku można dodać zioła i przyprawy. Nie należy dodawać
soli, gdyż wyciąga ona soki z mięsa i powoduje jego twardnienie. Mięso
należy w całości przykryć marynatą i zamknąć naczynie. Najlepiej maryno-
wać mięso przez noc.
■ Można grillować nie tylko mięso, ale także ryby. Zalecamy przyrządzanie
ryb w pozycji „Grill stykowy”. Dzięki grillowaniu przy zamkniętej pokrywie
urządzenia grillowane potrawy są podgrzewane z obu stron jednocześnie.
■ Płyty grzewcze 0 są pokryte powłoką zapobiegającą przyleganiu, dzięki
czemu do przyrządzania potraw nie trzeba używać dodatkowo tłuszczu.
Jeżeli jednak chcesz używać tłuszczu do smażenia, upewnij się, że tłuszcz/
olej nadaje się do smażenia, np. olej rzepakowy.
■ Jeżeli nie masz pewności, że mięso jest upieczone także w środku, posłuż
się dostępnym w handlu termometrem do mięsa.