Silvercrest SKGE 2000 C3 - Consejos y Trucos

SKGE 2000 C3
■ 198
│
ES
ALIMENTO
NIVEL DE
CALOR
POSICIÓN
TIEMPO DE
PREPARACIÓN
Filetes rusos de carne
picada
3 Grill de contacto 10-15min
Panceta MAX Grill de mesa 2 vueltas 3-4min
Filetes de nuca de cerdo MAX Grill de mesa 2 vueltas 13-16min
Filetes de salmón 3 Grill de contacto 8-10min
Filetes de atún 3 Grill de contacto 6-8min
Verduras a la parrilla con
aceite
2 Grill de mesa 2 vueltas 3-6min
Sándwiches de queso MAX Grill de contacto 3-4min
Baguetes con queso
gratinado
3
Grill para
bocadillos
4-8min
Consejos y trucos
■ Para que la carne esté algo más blanda y acelerar así el asado, puede
marinarla antes. Como base para ello se pueden emplear, por ejemplo,
crema agria, vino tinto, vinagre, suero de leche o zumo fresco de papaya o
piña. Añada hierbas y especias a su gusto. No añada sal, ya que absorbe
el agua de la carne y la vuelve más dura. Coloque la carne en la marinada
de tal forma que quede totalmente cubierta y cierre el recipiente.
A ser posible, déjela reposar ahí de un día para otro.
■ No solo puede cocinar carne, también pescado. Para el pescado recomen-
damos utilizar la posición “grill de contacto”. Si cocina con la tapa del
aparato cerrada, los alimentos se calientan por ambos lados al mismo
tiempo.
■ Las placas de calentamiento 0 tienen un recubrimiento antiadherente,
por lo que no es necesario utilizar grasa adicional. No obstante, si desea
utilizarla, procure que la grasa/aceite sea adecuado para cocinar; por
ejemplo, aceite de colza.
■ Si no está seguro de si el alimento ya está hecho por dentro, utilice un termó-
metro convencional para carne.