Silvercrest SKGE 2000 C3 - Page 335

SKGE 2000 C3
■ 332
│
HR
5) Filete pilećih prsa razrežite po dužini i stavite na rajčice.
6) Trake slanine stavite na filete pilećih prsa.
7) Avokado po dužini zarežite uokolo i kružnim pokretom odvojite od koštice.
Ogulite avokado narežite na ploške. Na avokado nakapajte limunov sok,
kako ne bi potamnio. Ploške stavite na panini sendviče.
8) Krastavac narežite na ploške i postavite na avokado.
9) Panini sendviče prekrijte drugom kriškom tosta.
10) Panini pažljivo stavite na ploču za zagrijavanje 0.
11) Pomoću sigurnosnog zatvarača 2 podesite željenu udaljenost između
gornje ploče za zagrijavanje 0 i zatvorite poklopac.
12) Pričekajte da panini sendviči poprime zlatno žutu boju, pa ih zatim pažljivo
izvadite iz roštilja.
Baget sa senfom
1 baget
1 češanj češnjaka
50 g krastavaca u senfu
40 g ovčjeg sira
1 jušna žlica ljutog senfa
2 jušne žlice slatkog senfa
50 g maslaca
2 jušne žlice vlasca
sol, papar
1) Baget poprečno zarežite u razmacima od približno 2 – 3 centimetara, ali
pritom nemojte prerezati baguette.
2) Ogulite češnjak i zgnječite ga, krastavce nasjeckajte na sitne kockice i
naribajte sir.
3) Ljuti i slatki senf pomiješajte s omekšalim maslacem, češnjakom, krastavcima,
pecorino sirom i vlascem i po ukusu dodajte sol i papar.
4) Otvore u baget napunite mješavinom maslaca i senfa, pa baget umotajte u
aluminijsku foliju.
5) Bagete postavite na ploču za zagrijavanje 0 zagrijanu na stupanj zagrija-
vanja 3/Max.
6) Pomoću sigurnosnog zatvarača 2 podesite željenu udaljenost između
gornje ploče za zagrijavanje 0 i zatvorite poklopac.
7) Baget bi trebao biti zlatno-žute boje.