SKGE 2000 C3
■ 382
│
BG
Рамстек със сос от зелен лук и подправки
500 g нетлъст рамстек (парчета по 125 g)
120 g маргарин
1 ч.л. сос уорчестър
1 ситно накълцана скилидка чесън
4 с.л. ситно накълцан магданоз
4 ситно накълцани стръка зелен лук
1) В малка купа смесете маргарина и соса уорчестър и прибавете
чесъна, магданоза и зеления лук.
2) Загрейте уреда (степен на нагряване Max).
3) Печете стека 3 min на степен на нагряване Max.
4) Намажете стека със соса от зелен лук и подправки и го печете още
4 min в началната част на зоната на степен на нагряване 2.
Риба тон с филийки портокал
(4 порции)
4 пресни стека от риба тон (по 170 g)
1 портокал
1 с.л. ситно накълцан магданоз
сол
черен пипер
1) Обелете портокала и го нарежете на филийки с дебелина около
5 mm.
2) Загрейте предварително уреда (зона на степен на нагряване 3).
3) Поставете стековете от риба тон върху предварително загретия грил,
поръсете с магданоза и подправете със сол и черен пипер.
4) Поставете филийките портокал върху стековете от риба тон и грило-
вайте всичко около 6 – 8 min.
5) Преди сервиране отстранете грилованите филийки портокал.
To Next Page
Loading...
