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EMBUTIDORAS HIDRÁULICAS DE PISTÓN F14/25/35/50 MANUAL DE INSTALACIÓN Y UTILIZACIÓN
© Talsabell s.a. All rights reserved. ES - 19 V-1.3 Última revisión: 07/2018
Limpieza Interior
Se recomienda efectuar periódicas limpiezas del pistón y del interior del depósito. La frecuencia
depende del producto (consistencia de la masa), presión de trabajo, etc. Recomendamos empezar
con una inspección diaria, alargando los intervalos en función de sus necesidades.
■ Abra la tapa totalmente y retire la junta.
■ Presione la rodillera hasta que el pistón llegue a la parte superior de su recorrido.
■ Estando el pistón en la parte más alta, empuje la rodillera y simultáneamente desenrosque el
tornillo de fijación situado en el centro del pistón con la ayuda de la llave extractora suministrada
con la máquina.
■ Presione la rodillera para que el pistón baje un poco.
■ Enrosque la llave-tornillo sobre el pistón, entonces presiones la rodillera para subir y extraer el pistón.
■ Tire hacia arriba de la llave y saque el pistón de la máquina.
■ Desconecte la máquina de la clavija.
■ Proceda a limpiar el interior del depósito, SECANDO perfectamente el fondo del mismo con el fin de evitar la formación de bolsas de agua
y posterior oxidación de la parte superior de la bancada. En el fondo del depósito hay un agujero para el drenaje del agua.
■ Limpie el pistón y su junta de silicona.
■ Para evitar ruidos en la subida o bajada del pistón, lubrique la junta de pistón antes de introducir éste en el depósito, con grasa comestible u otra
USDA autorizada para alimentos.
■ Para montar el pistón:
 Seque perfectamente el fondo del depósito.
 Coloque el pistón en el depósito y enrosque completamente el tornillo cierre pistón.
 Haga bajar y subir el pistón y vuelva a reapretar el tornillo para así asegurarse de que éste está bien fijado, pues en caso contrario se doblaría
al hacer tope contra la tapa.
 Procure engrasar la rosca del tornillo cierre pistón antes de colocarlo, pues así su desmontaje resultará más fácil.
■ Cuando la máquina no esté en uso, mantenga siempre el pistón al fondo del depósito de masa, ya que al estar éste sumergido en aceite hidráulico
prolongará la vida útil del vástago del depósito y sus retenes.
Recomendamos el uso de los productos marca Henkel de limpieza y desinfección descritos a continuación:
Producto
Nombre
Notas
Desengrasante neutro pH 7
TOPAX 10
Al tener pH neutro, no son necesarias protecciones para su
utilización. Enjuagar abundantemente.
Desengrasante para limpieza manual
RIK
Utilizar con protecciones. Enjuagar abundantemente.
Desengrasante alcalino con desinfectante incorporado
TOPAX 68
Con componentes inhibidores de la corrosión. Utilizar con
protecciones. Enjuagar abundantemente.
Desinfectante a base de amonios cuaternarios
TOPAX 91
Utilizar con protecciones. Enjuagar abundantemente.
Siga siempre las instrucciones de uso de los fabricantes del producto.
Desenroscar cierre pistón
Extraer pistón
Secar bien fondo del depósito
 La tapa y el pistón de la embutidora tienen
pesos elevados al ser de acero inoxidable
macizo. Tenga cuidado al desmontarlas
 Es recomendable desmontar la tapa y el
pistón de la F50s entre dos personas.