Talsa F14s - 8 Mantenimiento; Tabla de Mantenimiento E Inspección; Consejos de Mantenimiento E Inspección

EMBUTIDORAS HIDRÁULICAS DE PISTÓN F14/25/35/50 MANUAL DE INSTALACIÓN Y UTILIZACIÓN
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8. Mantenimiento
Las averías provocadas por un mantenimiento insuficiente o inadecuado pueden originar reparaciones muy costosas, así como una prolongada
paralización del trabajo, además es motivo de anulación de su garantía. Por ello es indispensable que el mantenimiento de la máquina sea el
adecuado y se efectúe con regularidad. El buen funcionamiento y la duración de la amasadora dependen de muchos factores, pero también de
un mantenimiento correcto.
Aunque es difícil dar consejos específicos sobre la inspección, mantenimiento o periodicidad para recambios, ya que depende de muchos
factores relativos al uso de la máquina, solo podemos hacer algunas recomendaciones. El usuario, sin embargo, es el único responsable de la
formulación y del seguimiento de la rutina de inspección y mantenimiento que deberá reflejar el uso real de la máquina.
Nuestro distribuidor local podrá ampliarle la información sobre este tema.
8.1 Tabla de mantenimiento e inspección
Periodicidad
Puntos críticos
Información para Mantenimiento
Diariamente
Junta tapa
Compruébela y sustitúyala en caso necesario.
Tórica pistón
Compruébela y sustitúyala en caso necesario.
Mensualmente
Articulación rodillera
Revisar funcionamiento y engrasar si fuera necesario.
Apertura tapa
Revisar funcionamiento y engrasar si fuera necesario.
Anualmente
Aceite hidráulico
Compruebe el nivel y llene el depósito en caso necesario.
Cada 2.500 a 5.000 horas de trabajo
Aceite hidráulico
Cambie el aceite hidráulico.
Esta tabla contiene información sobre la periodicidad de mantenimiento e inspección para una embutidora con un desgaste normal.
La embutidora que ser inspeccionada y mantenida más frecuentemente si está sujeto a un uso intensivo.
8.2 Consejos de mantenimiento e inspección
■ Junta de tapa:
 Sustitúyala en caso de fuga de masa cárnica, en caso de desgaste o de rotura.
 Para reducir la fricción entre la junta y la parte inferior de la tapa, lubrique ambas con grasa animal o autorizada.
 Está construida con material atóxico, indicado para usos alimentarios.
■ Junta de pistón:
 Sustitúyala en caso de fuga de masa cárnica o de rotura.
 Para evitar ruidos al subir o bajar el pistón, lubríquela antes de introducir el pistón en el depósito, con grasa comestible u otra USDA
autorizada para alimentos
■ Vástago del depósito: Para evitar el desgaste prematuro del vástago del depósito hidráulico, mantenga el pistón en la parte inferior del
depósito de la masa cuando acabe de utilizar la máquina, ya que así el vástago permanecerá sumergido en aceite hidráulico.
 Desenchufe la clavija de la máquina antes
de proceder a su mantenimiento o
inspección.
 Durante el mantenimiento e inspección,
respete siempre minuciosamente las
advertencias de seguridad de este manual.
¡Riesgo Eléctrico!

Si detecta
daños en la manguera de
alimentación
, esta debe ser sustituida
inmediatamente por otra de iguales
características, suministrada por su
distribuidor.