使用调理盘,可同时做成米饭和菜肴。
也可不煮米饭而在内锅中放入水以进行菜肴的烹调。
菜肴的烹调方法请参照附带的 Cookbook。
注意
y 烹调量请勿超过附带的Cookbook中未介
绍的量。否则会导致溢锅或使烹调的饭菜
不可口。
y 烹调气味强烈的饭菜时,气味可能会残留
在调理盘上。
y 烹调颜色很浓的饭菜时,可能会因汤汁溢
出而导致调理盘变色。
y 请勿在调理盘上使用菜刀、水果刀、饭叉
等尖锐物品。
为取得最好的同时烹调效果
<调理盘配料的注意事项>
y 调理盘上请勿放得过满
y 在调理盘底部均匀放上配料,并保留足够的空间让蒸
汽从各种配料中喷出(将下表中所示的水平用作参考
标准)。
y 尽量少使用水或汤(如果有太多液体,则可能无法有
效加热)。
y 确保牛奶、新鲜乳酪等混合好。
y 烹调会膨胀的食物,如蛋糕粉时,只使用少量(参考
标准为调理盘深度的约 1/3)。由于鸡蛋也会膨胀,
因此一次只烹调一两个。
由于这还取决于使用的其它材料和鸡蛋的大小,因此,
请根据需要进行调节。
y 将很难烹调的材料(如根茎类蔬菜)切开。
y 调理盘仅适用于蒸菜。不能用于油炸或烘焙。
注意
如果即使在遵照以上几点说明仍然不能充
分烹调材料,请将它们装入到另一个容器
中,在微波炉等加热(内锅和调理盘不能放
入到微波炉)。
同时烹调时的基本操作步骤
1
准备好材料,将其放入调理盘。
Ú 尽量将材料摊开在整个调理盘摆放。否则会导致溢锅或
使烹调的饭菜不可口。
2
对煮饭或做汤进行必要的准备。
(参照第 50 页
1
至
4
)
注意
<煮饭时>
同时烹调时的煮饭量请参照下表。请勿超过
最多煮饭量或不足最少煮饭量。否则会导致
溢锅或使烹调的饭菜不可口。
最大 最小
1 杯 0.5 杯
<做汤时>
使用内锅中的“Plain”刻度测量下表所示
的汤材料。加入的量超过最大值可能会导致
溢锅或使烹调的饭菜不可口。如果材料少于
最小值,则可能会被烧焦。
最大 最小
Plain 刻度1.5以下 Plain 刻度1以上
3
将调理盘放入内锅中,盖上上
盖。
注意
y 务必将调理盘放入内锅中。
y 确保调理盘保持水平(没有任何倾斜)。
y 向外倾斜调理盘的把手后盖上上盖。
4
将电源插头插入插座。
注意
保温指示灯亮灯时,请按 [Keep Warm/
Cancel] 键将指示灯熄灭。
9
同时做成米饭(汤)与菜肴(Synchro-Cooking 菜单)
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