使用料理盤，可同時烹煮料理與米飯(湯品)。
不煮米飯時，也可直接在內鍋中裝水烹煮料理。
料理的烹飪方法請參照隨附的COOKBOOK。
注意
y 烹調量請勿超過隨附COOKBOOK上規定的
標準。以免發生米飯、食材溢出或烹調的
料理不夠美味。
y 如果烹調氣味較重的食物，則料理盤上可
能殘留氣味。
y 如果烹調顏色較深的食物，則湯汁等可能
使料理盤染色，
y 請勿在料理盤內使用菜刀、刀叉等銳利的
器具。
享受同時烹煮樂趣的要訣
〈食材放入料理盤時的注意事項〉
y 請勿在料理盤上擺滿大量食材。
y 為了讓食材接觸到蒸氣，食材請均勻平鋪，或在食材
之間保留縫隙（建議高度勿超過料理盤的下圖位置）。
y 減少水或調味醬汁等液體份量（量太多時將不易加
熱）。
y 使用牛奶、鮮奶油等發生分離時，請充分攪拌。
y 鬆餅粉等會膨脹的食材請斟酌份量（建議為料理盤深
度的1/3）。雞蛋也會膨脹，請注意份量（建議勿超過2
顆雞蛋）。
請依據一起放入得食材份量與雞蛋大小自行調整。
y 根莖類等不易熟透的蔬菜請切薄。
y 使用料理盤進行料理時，僅可使用蒸煮料理，不可烹
煮炒拌或燒烤料理。
注意
若已留意上述幾點，卻仍發生加熱不足的現
象時，請將食材移至其他容器後，利用微波
爐等重新加熱（內鍋、料理盤不可放入微波
爐）。
同時烹煮時的基本操作步驟
1
事先將食材配置好後放入料理
盤
Ú 盡量避免重疊放置食材，請排列平均鋪於料理盤內。以
免發生米飯、食材溢出或烹調的料理不夠美味。
2
煮飯與烹煮湯品前的準備
（參照P.83「
1
」～「
4
」）
注意
〈煮飯時〉
同時烹調時的煮飯量請參照下表。煮飯時請
不要超過規定的最大量或少於規定的最小
量以免發生米飯、食材溢出或烹調的料理不
夠美味。
最大量 最小量
1杯 0.5杯
〈烹煮湯品時〉
以內鍋內側的「Plain」刻度線為標準，放
入湯品的材料（參照下表）。份量超過最大
量時，將出現無法烹煮或食材溢出的情況。
份量低於最小量時，則可能會燒焦。
最大量 最小量
Plain刻度線1.5以下 Plain刻度線1以上
9
米飯(湯品)與料理同時烹調（[Synchro-Cooking]功能選單）
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