Tiger JAJ-A55S - 燉煮料理的作法（「Stew﹒soup」選單

可輕鬆烹煮下列料理。料理的烹飪方法請參照隨附的
COOKBOOK。
最初在接近沸騰溫度的高溫下炊煮後，待溫度降至約93℃
時再燜煮一段時間。然後，待降至約88℃左右時再進行燉
煮。透過慢慢地降低加熱溫度進行燉煮後，不僅食物會更
加入味，即便長時間加熱，也無需擔心湯汁煮乾。
選單範例
紅燒肉、牛蒡山藥湯
隨附的COOKBOOK中有介紹「紅燒肉」與「牛蒡山藥湯」的
製作方法。
注意
烹調時請充分攪拌，以免調味料沉澱到內鍋
鍋底。
烹煮時的基本操作步驟
1
準備材料
2
將食材放入內鍋，關閉鍋蓋。
注意
放入食材時，要以內鍋內側的「Plain」水
量刻度為標準。（參照下表）超過最大量時
可能會出現無法煮飯或溢出現象。此外，就
算是少於最小量，有時也會出現溢出現象，
請多加注意。
最大量 最小量
Plain刻度線3以下 Plain刻度線1以上
3
連接電源線
注意
保溫燈點亮時，請按下[Keep Warm/Cancel]
鍵使其熄滅。
4
打開面板蓋
5
按下[Menu]鍵，選擇「Stew﹒
Soup」。
6
調整炊煮時間
炊煮時間須使用[Hour][Min]鍵調整。
可在5～120分鐘範圍內以5分鐘為單位進行設定。
Ú 每按1次[Hour]鍵，就增加5分鐘，每按1次[Min]鍵，就
會減少5分鐘。
7
按下[Start]鍵。
開始烹調。
注意
烹煮期間請勿開啟鍋蓋。
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燉煮料理的作法（「Stew﹒Soup」選單）
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