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使用前的準備與須知
■ 使用及烹調小貼士
1. 所有烹調模式的最短設定的時間為5分鐘。( 除‘追加
烹調時間’功能外 )
2. 完成烹調後，風扇會延時工作3分鐘，將爐腔內的熱
量排出，這是正常現象。
3. 烹調過程中，如果將爐門打開，蒸焗爐會自動暫停；
將爐門關上，則自動啟動並按餘下設定時間及溫度
繼續烹調。
4. 加熱 湯類、 汁類或飲品等液體食物時，取出時必須
小心。在烹調時，請留意以下各點：
(a) 不要過度加熱。否則在取出食物時，會由於突然
沸騰導致液體飛濺而燙傷。
(b) 液體食物加熱時，液體不要多於容器的八成滿。
因為加熱少量液體食物會由於沸騰而導致液體
突然飛濺。
(c) 加熱前或加熱途中請攪拌。
(d) 加熱後，先讓食物在爐內放置片刻，略加攪拌後取出。
(e) 使用奶瓶或加熱嬰兒食物後，即攪拌或搖動，
餵食前應檢查溫度，避免燙傷。
5. 如要在烹調過程中，檢查食物溫度，必須使用焗爐專
用的溫度計檢查。如果食物烹調時間不足則再放入爐內
繼續烹調。
6. 烤焗完成後，建議立刻取出以免殘留熱量使食物過熱
或使烤色變深。
7. 烤焗過程中為維持爐內溫度，請儘量避免開關爐門檢
查食物，以免影響爐內溫度。如於煮食過程中曾打開
爐門，請相應地增加烹食時間。
8. 如果擔心烤色不均勻，請在加熱途中調整或翻轉食物、
蒸焗盤的位置或方向。
9. 配件擺放技巧
單層煮食 : 建議放置配件在第 2 層
兩層煮食 : 建議放置配件在第 2 和第 1 層
三層煮食 : 建議放置配件在第 1、第 2 和第 3 層
以上建議擺放層數、位置僅供參考。客人可因應食物
份量、種類和存放食物的容器，去調整擺放配件的層
數和位置。
第一層
第二層
第三層
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