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■ 發酵模式
此模式以蒸氣運作，使爐腔達至已調校的穩定而潮濕的環境。用於麵糰發酵：如薄餅的餅底或製作麵包的麵糰。
麵糰發酵速度會較室溫下快，麵糰表面也不會過乾。每次使用前，請確保水箱已加滿水。
溫度 時間
開機預設 35°C 40 分鐘
設定範圍
25°C - 50°C 10分鐘 - 12 小時 59 分鐘
例如：設置烹調時間為 50 分鐘，溫度為 35°C。
操作步驟：
1. 在待機狀態下，按 < 鍵至
發酵模式圖示閃爍，按旋鈕 功能。( 如下圖 ) 然後畫面會自動跳至
小時選項。
2. 按 確認小時位 00 設定。( 如下圖 ) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。
3. 按 < > 鍵直到顯示分鐘轉至 40，按 確認。( 如下圖 ) 然後畫面會自動跳至溫度選項。
4. 按 確認預設溫度 35°C 的設定。
(
如下圖
)
5. 設置完成，開始烹調。
( 如下圖 )
操作方法說明
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