CONTENTS
6.009.98.5.10.02
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1 GENERAL 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.1 Warranty 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.2 Warning notice 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.3 Overview/component description 6. . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.4 Dimensional drawing/technical data 7. . . . . . . . . . . . . . . .
1.5 Machine description Bread Slicer 8. . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.6 Products to be cut/application/environmental influences 9
2 INSTALLATION 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.1 Installation 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.2 Electrical connection 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.3 Test run 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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3 OPERATING ELEMENTS 12. . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.1 Keyboard 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.2 Slice thickness setting 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.3 Product clamp 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.4 Slice holder 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.5 Bread holder for easy bagging 17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.6 Collecting bin for crumbs 17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4 OPERATION/SLICING 18. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.1 Cutting of bread 18. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.1.1 Halving of bread 18. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.1.2 Quartering of bread 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.2 Cutting of bread into individual slices 22. . . . . . . . . . . . . . .
4.2.1 Whole loaf of bread 22. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bagging 24. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.2.2 Single slices 26. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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