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Blodgett Export Series User Manual

Blodgett Export Series
72 pages
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26
Commande digitale à semi-conducteurs
Utilisation
1
4
7
8
3
2
65
Modèles à gaz
seulement
Figure 12
FONCTIONNEMENT
NOTE: L’utilisation est limitée à du personnel qualié.
1. Ouvrir la vanne de gaz. (Modèles à gaz seulement.)
2. Fermer la porte du four.
3. Tourner le commutateur SELECTEUR (1) sur la posi-
tion de cuisson désirée.
Le ventilateur commence à tourner et la commande
de température s’allume.
4. Appuyer la touche HEAT(CHAUFFAGE) (4) et tourner
le cadran pour entrer la température désirée.
Le brûleur s’allume ou les éléments chau󰀨ent. Le
voyant HEAT (CHAUFFAGE) (2) sur le panneau de
contrôle s’allume.
Pour les modèles à gaz, si le brûleur ne s’allume pas
en quelques secondes, le voyant d’alarme de RESET
(REENCLENCHEMENT) (7) s’allume. Appuyer sur
l’interrupteur RESET (REENCLENCHEMENT) (8)
pour redémarrer le brûleur.
Le voyant HEAT (CHAUFFAGE) (2) s’éteint quand le
four atteint la température demandée.
NOTE: Si le four ne se met pas en marche après
plusieurs essais, prendre contact avec un in-
stallateur qualié.
Pour la cuisson avec impulsions :
NOTE: Régler le temps d’impulsion avant de charger le
produit.
1. Appuyer sur la TOUCHE IMPULSION (6).
2. Tourner le CADRAN (3) pour entrer le temps
d’impulsion. Le temps d’impulsion fait partie du temps
de cuisson.
Pour cuisson et maintien :
NOTE: Régler le temps demaintien avant de charger le
produit.
1. Appuyer sur la TOUCHE MAINTIEN (5).
2. Tourner le CADRAN (3) pour entrer le temps de main-
tien.
Refroidir
1. Ouvrir la porte du four.
2. Tourner l’interrupteur du SELECTOR (Sélecteur) (1) à
COOL DOWN (Refroidissement).
Fermeture
1. Tourner le commutateur SELECTEUR (1) sur OFF
(ARRET).
2. Fermer la vanne de gaz (Modèles à gaz seulement.)

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Blodgett Export Series Specifications

General IconGeneral
BrandBlodgett
ModelExport Series
CategoryConvection Oven
LanguageEnglish

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