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os ingredientes ao prato de cozedura ao vapor. Tape e, a seguir, seleccione a temperatura
recomendada. Para o efeito, consulte o Guia de Temperaturas e o Quadro de Cozedura ao Vapor
nas páginas 15 e 16.
• Quando juntar alimentos mais pesados ao prato de cozedura ao vapor, como, por exemplo,
maçaroca de milho, coloque-os no meio e espalhe-os a partir do centro.
• Utilize a menor quantidade de água (cerca de 700 ml) quando se tratar de peixe ou marisco.
• Tenha sempre o máximo cuidado quando abrir a tampa. Afaste-a de si, porque o vapor expelido
estará extremamente quente.
8. GUIA DE TEMPERATURAS
FUNÇÃO TEMPERATURA SETTING
Grelhar
Bife, hambúrguer, costeleta, frango, salsicha ALTA
Bacon ALTA
Legumes MÉDIA/ALTA
Cozinhar
Estufados MÉDIA
Carne, frango ALTA
Legumes MÉDIA/ALTA
Ovos (fritar) MÉDIA/ALTA
Risotto MÉDIA
Panquecas MÉDIA/ALTA
Paelha MÉDIA/ALTA
Cozedura ao vapor
Legumes, frango ALTA
Peixe, marisco MÉDIA
Dumplings ALTA
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