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9. GUÍA PARA LA VAPORERA
COMIDA CANTIDAD PREPARACIÓN
TIEMPO DE
COCCIÓN
Espárragos Aprox. 450 g Cortar 10 - 12 minutos
Brécol
1 trozo grande
(aprox. 450 g)
Flores de unos 10 cm 10 - 12 minutos
Zanahorias baby Aprox. 450 g Enteras 18 - 20 minutos
Coli or
1 trozo grande
(aprox. 500g)
Flores de unos 10 cm 15 minutos
Maíz en mazorca 4 mazorcas Retirar las hojas 15 - 18 minutos
Judías verdes Aprox. 450 g Cortar 15 - 17 minutos
Guisantes Aprox. 450 g Cortar / Desgranar 10 - 11 minutos
Patatas nuevas Aprox. 450 g Enteras 25 - 30 minutos
Patatas Aprox. 450 g
Rodajas o trozos de
2 cm
20 minutos
Batatas Aprox. 450 g
Rodajas o trozos de
2 cm
14 - 15 minutos
Calabaza cacahuete Aprox. 450 g Cortar en dados 20 minutos
Calabacín Aprox. 450 g Rodajas de 10 cm 12 - 14 minutos
Pollo
Aprox. 450 g (2
pechugas grandes)
Enteras 20 - 25 minutos
Langostinos*
Aprox. 450g
(grandes)
Pelar y desvenar 8 - 10 minutos
(Salmón, pez espada,
etc.)
Aprox. 450 g
Cortar en trozos de
ración
Filete no 8 - 10
minutos
Filete grueso 15 - 20
minutos
Huevos duros 12 huevos - 15 - 20 minutos
* Use solo 700 ml de agua
NOTA: Cuando cocine marisco al vapor, use el ajuste de calor MEDIO El resto de la comida al vapor
se puede hacer con temperatura ALTA, tal y como se indica en la tabla.
NOTA: El tiempo de cocción incluye un tiempo de calentamiento de 6 minutos. Coloque todos los
alimentos en la rejilla antes de encender el aparato.