Cuisinart PL50E - Page 68

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Codorniz en mariposa parrilla/plancha 180 °C 20 minutos
Picantón en mariposa parrilla/plancha 180 °C 30 minutos
CHARCUTERÍA PLACA TERMOSTATO
TIEMPO DE
COCCIÓN
Salchicha, chipolata parrilla/plancha 220 °C 10 minutos
butifarra de Toulouse parrilla 220 °C 20 minutos
Andouille parrilla/plancha 180 °C 18 minutos
Chorizo parrilla/plancha 220 °C 10 minutos
Morcilla negra plancha 170 °C 15 minutos
Morcilla blanca parrilla/plancha 170 °C 15 minutos
Brocheta parrilla/plancha 220 °C 15 minutos
Salchicha al ajo (loncha) parrilla/plancha 180 °C 5 minutos
Salchicha de Estrasburgo-Frankfurt parrilla/plancha 180 °C 8 minutos
CASQUERÍA PLACA TERMOSTATO
TIEMPO DE
COCCIÓN
Hígado de ternera 200 g plancha 260 °C 6 minutos
Riñones (troceados) parrilla/plancha 220 °C 10 minutos
Corazón parrilla/plancha 220 °C 10 minutos
Mollejas de ternera (troceadas) plancha 180 °C 6 minutos
Hígado de ave plancha 220 °C 7 minutos
Hígado de conejo plancha 220 °C 7 minutos
Brocheta de casquería parrilla 180 °C 12 minutos
PESCADO PLACA TERMOSTATO
TIEMPO DE
COCCIÓN
Filete de lenguado, rodaballo, pez
de San Pedro
parrilla/plancha 220 °C 5 minutos