16. Limpieza y mantenimiento
Para la correcta aplicación del sistema de seguridad alimentaria (APPCC) es necesario respetar todo lo
indicado en el presente apartado.
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página. Cualquier otro producto puede comprometer la idoneidad de los materiales que entran en
contacto con los alimentos
.
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café.
Lim p ie la g uar n ició n
campana con el cepillo.
Vierta el contenido de un
sobrecito o bien una medida
de polvo detergente.
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grupo efectuar unos ciclos.
LIMPIEZA DE LOS PORTAFILTROS - ,QWHUYHQFLyQTXHKD\TXHHIHFWXDUDO¿QDOGHODMRUQDGDGHWUDEDMRHQ
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En un recipiente adecuado,
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dosis de detergente.
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minutos.
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abundante agua fría.
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con una spugna la doccetta.
Eseguire il risciacquo
erogando per circa 30"
acqua da ogni gruppo.
LIMPIEZA DE LOS GRUPOS - ,QWHUYHQFLyQTXHKD\TXHHIHFWXDUDO¿QDOGHODMRUQDGDGHWUDEDMRHQ
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