Pelgrim MAC696RVS - Page 40

NL 40
DE AUTOMATISCHE MENUSTANDEN GEBRUIKEN
U:05 Aardappelen
geschilt
0,4-0,5
0,7-0,8
Keramische
bakplaat +
Stoommand
1 Spoel de aardappelen af en
maak deze schoon. Snij ze
in helften en plaats ze in de
stoommand met deksel. Voeg
1-2 eetlepels water toe. Goed
roeren na de bereiding. Bij
grote hoeveelheden halvewege
het kookproces nog even extra
doorroeren. Laat het gerecht
na bereiding nog 3-5 minuten
staan.
U:06 Courgette 0,2-0,3
0,3-0,4
Keramische
bakplaat +
Stoommand
1 Snijd de courgette in plakjes.
Voeg 2 eetlepels water of een
klontje boter toe. Plaats ze in
de stoommand met deksel.
Kook ze met de deksel op de
stoommand tot ze beetgaar zijn.
U:07 Gesneden
Aubergine
0,1-0,2
0,3-0,4
Keramische
bakplaat +
Stoommand
1 Snijd de aubergine in dunne
plakjes en sprenkel er
1 eetlepel citroensap
overheen. Plaats ze in de
stoommand met deksel. Goed
roeren na de bereiding.
U:08 Gesneden Ui 0,2-0,3
0,4-0,5
Keramische
bakplaat +
Stoommand
1 Snijd de uien in ringen of halve
ringen. Voeg slechts 1 eetlepel
koud water toe. Plaats ze in de
stoommand met deksel. Goed
roeren na de bereiding.
U:09 Gemengde
groenten
0,2-0,3
0,4-0,5
Keramische
bakplaat +
Stoommand
1 Spoel de gemengde groenten
af en maak deze schoon.
Plaats de groenten in de kom
met deksel. Voeg 1 eetlepel (bij
0,2-0,3 kg) of 3 a 4 eetlepels
(bij 0,4-0,5 kg) water toe. Plaats
de stoommand met deksel in
het midden op de keramische
bakplaat. Goed roeren na de
bereiding.
U:10 Witte rijst 0,2-0,3
Keramische
bakplaat +
Stoommand
1 Gebruik de stoommand met
deksel (let op! het water
volume van rijst verdubbeld
tijdens het koken). Kook
de rijst met de deksel op
de stoommand. Giet na de
bereiding overtollig water af.
Voeg zout, kruiden en boter
toe, roer de rijst door en laat het
daarna even staan.