112 113
Poznámky k výživě: Vysoký obsah omega 3 mastných kyselin, selenu, jódu, vitamínu B12, tiaminu vitamínu D
a vitamínu vitaminu K; zdroj fosforu, riboavinu, niacinu, kyseliny listové a vitamínu C. Vitamín B12 je důležitý
pro dělení buněk, které je nutné pro reprodukci, regeneraci a růst. Niacin je důležitý pro zdravou pokožku.
Riboavin přispívá ke štěpení potravy a využití energie z ní.
Rady k servírování a vaření: Podávejte se zeleninovým pyré. Podávejte s vařenými těstovinami, rýží nebo jinou
přílohou podle vaší volby.
Šťastná brokolice
Ingredience:
1 let z lososa (asi 120 g)
1/2 malé brokolice (asi 120 g)
140 g doměkka uvařených těstovinových mušlí
(na jednu porci)
Vaření v páře
20 min
4 porce
Celkem
35 min
Poznámky k výživě: Vysoký obsah fosforu, kyseliny listové, vitamínu D a vitamínu K; zdroj vápníku, draslíku,
tiaminu, vitamínu C a vitamínu B6. Vitamíny D a K a minerály fosfor a vápník jsou důležité pro zdravé kosti a
zuby. Kyselina listová přispívá ke zdraví imunitního systému. Tiamin přispívá k normální zdravé funkci srdce.
Rady k servírování a vaření: Podávejte s lososovými kousky. Podávejte s nudlemi a omáčkou podle vlastní volby.
Slunečný chřest
Ingredience:
12 stonků chřestu (zeleného) (asi 240 g)
100 g vařených bramborových měsíčků
(na jednu porci)
20 g strouhaného parmezánu (na jednu porci)
Vaření v páře
20 min
3 porce
Celkem
30 min
1
2
3
4
5
6
Brokolici omyjte. Lososa vykostěte a odstraňte
kůži. Nakrájejte všechny přísady na kostky
velké asi 1 cm.
Vyjměte nádobu z hlavní jednotky. Otevřete
víko nádoby a naplňte vodou asi do 120 ml
(3/4 šálku) podle rysky na nádobě. Otevřete
víko z nádržky na vodu a nalijte vodu z nádoby
do nádržky. Přikryjte nádržku víkem
a otočte do zajištěné polohy.
Připravené přísady dejte do parního koše. Poté
parní koš vložte správným směrem do nádoby.
Zavřete víko nádoby. Znovu vložte nádobu do
hlavní jednotky a trochu ji otočte do zajištěné
polohy. Otočte knoíkem do polohy vaření v páře.
Rozsvítí se kontrolka vaření v páře. Po dokončení
parního cyklu se přístroj automaticky vypne.
Kontrolka vaření v páře zhasne. Otočte knoíkem
do vypnuté polohy.
Přendejte jídlo na misku a nechte ho před
podáváním vychladnout.
Otevřete víko nádoby. Pomocí stěrky zvedněte
košík s jídlem a jídlo uvařené v páře vysypte do
nádoby.
Zavřete víko nádoby. Otočte knoíkem do
vypnuté polohy. Možnosti: chcete-li vyrobit
omáčku, mixujte 2 až 3krát, vždy po dobu 5
sekund, až omáčka získá požadovanou
konzistenci; dětem, které dokáží jídlo rozkousat,
slijte vodu, ve které se jídlo vařilo, a mixujte kratší
dobu, nebo jídlo rozmačkejte vidličkou.
1
2
3
4
5
Chřest omyjte a všechny tvrdé části stonků
odstraňte. Nakrájejte všechny přísady na
kostky velké asi 1 cm.
Vyjměte nádobu z hlavní jednotky. Otevřete
víko nádoby a naplňte vodou asi do 120 ml
(3/4 šálku) podle rysky na nádobě. Otevřete
víko z nádržky na vodu a nalijte vodu z nádoby
do nádržky. Přikryjte nádržku víkem a otočte
do zajištěné polohy.
Připravené přísady dejte do parního koše. Poté
parní koš vložte správným směrem do nádoby.
Zavřete víko nádoby. Znovu vložte nádobu do
hlavní jednotky a trochu ji otočte do zajištěné
polohy. Otočte knoíkem do polohy vaření v páře.
Rozsvítí se kontrolka vaření v páře. Po dokončení
parního cyklu se přístroj automaticky vypne.
Kontrolka vaření v páře zhasne. Otočte knoíkem
do vypnuté polohy.
Otevřete víko nádoby. Pomocí stěrky zvedněte
košík s jídlem a jídlo uvařené v páře vysypte do
nádoby.
Přendejte jídlo na misku a nechte ho
vychladnout. 1 porce: smíchejte se 100 g
vařených měsíčků z nových brambor a 20 g
nastrouhaného parmezánu.