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PizzaGroup PYRALIS - Page 6

PizzaGroup PYRALIS
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Prima di iniziare qualsiasi operazione di manutenzione assicurarsi che il forno, nel caso sia stato utilizzato, si sia
raffreddato.
Qualora anche uno dei dispositivi di sicurezza risultasse starato o non funzionante, il forno è da considerarsi non
funzionante.
Togliere l’alimentazione elettrica prima di intervenire su parti elettriche, elettroniche e connettori.
Rischio Residuo
RISCHI RESIDUI FORNO PYRALIS e PYRALIS UP
La macchina evidenzia rischi che non sono stati eliminati completamente dal punto di vista progettuale o con
l'installazione di adeguate protezioni. Per la completa informazione del Cliente si riportano, di seguito, i rischi residui
che permangono sulla macchina.
RISCHIO RESIDUO
SITUAZIONE PERICOLOSA
AVVERTENZA
DPI
Descrizione
Descrizione
Descrizione
Immagine
Scivolamento o
caduta
L’operatore può scivolare per
presenza di acqua o sporco
sul pavimento.
Durante l'uso dell'apparecchiatura utilizzare
dispositivi di protezione individuale
antiscivolamento adeguati.
Mantenere pulita la zona antistante il forno.
Schiacciamento
Il personale si può
schiacciare le dita/mano
nella movimentazione di parti
mobili.
La manutenzione deve essere svolta
solamente da personale qualificato e dotato
di dispositivi di protezione individuale
(Guanti).
Chiusura porta forno con schiacciamento
mani o dita.
Taglio
Sono possibili ferite da taglio
con le parti interne del telaio
macchina in occasione di
interventi di manutenzione.
La manutenzione deve essere svolta
solamente da personale qualificato e dotato
di dispositivi protezione individuale
(Guanti anti taglio e indumenti che coprono
l'avambraccio).
Ribaltamento carichi
Movimentazione
dell'apparecchio o di una sua
parte senza mezzi idonei.
Durante la movimentazione
dell'apparecchiatura o dell'imballo della
stessa utilizzare accessori o sistemi di
sollevamento adatti.
(Capitolo 4 INSTALLAZIONE)
Scossa Elettrica
(Elettrocuzione)
Contatto con parti elettriche
in tensione durante le
operazioni di manutenzione
eseguite con il quadro
elettrico in tensione.
L’operatore interviene (con
un utensile elettrico o senza
sezionare l'alimentazione
della macchina) sdraiato a
terra con superficie del
pavimento bagnata.
La manutenzione dell'apparecchiatura deve
essere svolta solamente da personale
qualificato e dotato di dispositivi di protezione
individuale contro l'elettrocuzione.
Elettrocuzione causata da
mal funzionamento
dell'impianto di messa a terra
o dei dispositivi di protezione
elettrici.
Installare a monte dell'apparecchiatura dei
dispositivi di protezione conforme ai requisiti
normativi vigenti.
Termico
Il contatto con la facciata o la
porta ed il vetro porta del
forno può provocare ustioni.
Non toccare la facciata, la porta ed il vetro
porta quando il forno è in temperatura.
Usare le maniglie per aprire la/e porta/e.
Toccare il piano refrattario ed
il camino di scarico
dell'apparecchio, può
provocare ustioni.
Non toccare o avvicinare le mani al piano
refrattario ed il camino di scarico.
L'utilizzo di teglie per alimenti
possono provocare ustioni o
scottature.
Durante l'uso di accessori per la cottura
utilizzare dispositivi di protezione individuale
adeguati (Guanti).
Durante la pulizia del forno ci
si può ustionare e/o scottare.
Effettuare la pulizia con forno freddo.
A caldo si effettua solo tramite spazzola con
setole in ferro e manico lungo.