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Évacuation des fumées
Lors de l'installation des hottes et des tuyaux de sortie des fumées, il faut tenir compte du fait qu'à l'augmentation de la longueur
de la conduite de charge, la contre-pression (résistance du tuyau) augmente et la quantité d'air transportée diminue.
Les coudes et les courbes sont problématiques dans la mesure où ils génèrent des surfaces d'impact qui arrêtent le flux d'air
et forment des turbulences. La contre-pression augmente. C'est pourquoi la conduite de charge doit contenir le moins possible
de coudes et de courbes.
Si, en raison de conditions structurelles contingentes, il est nécessaire de réaliser des coudes et des courbes, il est conseillé
de prévoir un rayon aussi large que possible, car plus le coude d'un rayon est faible plus la contre-pression est élevée.
Éviter aussi les angles droits, qui entraînent des pertes de pression plus élevées et donc des pertes de rendement.
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