101
PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI
Przechowywanie produktów żywnościowych w lodówce
zmniejszy ryzyko ich zepsucia. Aby wydłużyć przydatność
produktów żywnościowych do spożycia, upewnij się,
że przechowujesz produkty o najwyższej świeżości. Poniżej
zamieszczono ogólne wskazówki pozwalające właściwie
przechowywać żywność przez dłuższy okres.
Owoce / warzywa
Aby zminimalizować utratę wilgoci, owoce i warzywa
powinny być umieszczone luźno w plastikowej osłonie np.
w folii lub torebkach (nie zamykać) i umieszczone
w pojemniku na warzywa.
Nabiał i jajka
Większość produktów nabiałowych ma na opakowaniu •
zalecaną temperaturę przechowywania i datę przydatności
do spożycia.
Jajka powinieneś przechowywać w pojemniku na jajka.•
Mięso / ryby / drób
Umieść na talerzu lub w pojemniku i zakryj warstwą •
papieru lub folią do zawijania.
Większe kawałki mięsa, ryb lub drobiu umieść z tyłu półek.•
Upewnij się, że wszystkie gotowane produkty żywnościowe •
są dokładnie zawinięte lub umieszczone w hermetycznych
pojemnikach.
UWAGA
Rozkładaj produkty żywnościowe •
na półkach równomiernie, aby
zapewnić efektywną cyrkulację
chłodnego powietrza.
Przed włożeniem żywności do •
lodówki powinieneś pozwolić
żywności się ochłodzić.
Przechowywanie gorącego
pożywienia podnosi temperaturę
wewnątrz lodówki i zwiększa
ryzyko zepsucia się żywności.
Nie blokuj żywnością ani •
pojemnikami otworów wlotu
i wylotu powietrza układu
chłodzącego; w przeciwnym
wypadku żywność znajdująca
się w lodówce nie zostanie
równomiernie schłodzona.
Trzymaj drzwi dobrze zamknięte.•
Nie umieszczaj żywności przy wylocie
chłodnego powietrza. Może to prowadzić
do zamarzania żywności.
Aby uzyskać jak najlepsze mrożenie
Żywność powinna być świeża.•
Aby szybko zamrozić żywność, zamrażaj jednocześnie •
niewielkie jej ilości.
Żywność powinna być odpowiednio zabezpieczona, •
szczelnie zawinięta lub przykryta.
Rozkładaj żywność w lodówce równomiernie.•
Etykietuj torebki i pojemniki, aby orientować się •
w zawartości zamrażarki.
WLOT
WYLOT
Nabiał
Niewielkie produkty
spożywcze itp.
Butelki itp.
Zamrożona żywność
(małych rozmiarów)
Owoce, Warzywa
Mięso, ryby, drób itp.
Warzywa nie są •
odpowiednie do tej komory.
Mogą zostać zamrożone.
Zamrożona żywność
(dużych rozmiarów)
Jajka
(B144)-East.indb 10 2011/01/31 15:30:40
To Next Page
Loading...
Need help?
General
