200
ЗБЕРІГАННЯ ПРОДУКТІВ
Охолодження уповільнює процес псування продуктів.
Подовжити термін зберігання продуктів, які швидко
псуються на полиці холодильника можна одним способом
– кладіть продукти на зберігання у найсвіжішому
стані. Нижче наводяться загальні рекомендації щодо
зберігання продуктів.
Фрукти/Овочі
Щоб зменшити втрату вологи, фрукти і овочі повинні бути
упаковані в пластик, наприклад, целофанову упаковку,
пакети (але не герметично запаковані) і розміщені в
контейнері для овочів.
Молочні продукти і яйця
На упаковці більшості молочних продуктів є інформація •
про термін придатності, а також температуру і термін
зберігання в холодильнику.
Яйця зберігати на підставці для яєць.•
М’ясо/Риба/Птиця
Покласти на тарілку або блюдо й накрити бумагою або •
целофановою упаковкою.
Великі шматки м’яса, риби або птиці розмістити в •
глибині полиці.
Усі приготовлені продукти добре запакувати або •
помістити в контейнер, що не пропускає повітря.
ПРИМІТКА
Рівномірно розмістити продукти •
на полицях, щоб забезпечити
можливість циркуляції
холодного повітря без
перешкод.
Гарячі продукти охолодити •
перед зберіганням. Зберігання
гарячих продуктів збільшує
температуру в камері і збільшує
ризик псування продуктів.
Не блокувати впускні і •
випускні отвори холодного
повітря, циркулюючого у
відділеннях і контейнерах,
інакше продукти не будуть
рівномірно охолоджуватись в
холодильнику.
Тримайте двері надійно •
замкненими.
Не класти продукти безпосередньо перед
випускним отвором холодного повітря.
Це може призвести до їх заморожування.
Для найкращого заморожування
Продукт повинен бути свіжим.•
Щоб швидко заморозити продукт, заморожувати •
невеликими частинами.
Продукти повинні бути належним чином запаковані, •
щільно запаковані або накриті.
Рівномірно розмістити продукти в морозильній камері.•
Для того, щоб знати, де що лежить, наклеювати на •
упаковки і контейнери наклейки.
В
ІЗ
Молочні продукти
Невеликі упаковки продуктів
Пляшки тощо
Заморожені продукти
(Великого розміру)
Фрукти/Овочі
М'ясо, риба, птиця тощо
Не кладіть овочі в це •
відділення. Овочі можуть
заморозитись.
Заморожені продукти
(Великого розміру)
Яйця
(B144)-East.indb 10 2011/01/31 15:33:44
To Next Page
Loading...
Need help?
General
