178
TOIDUAINETE HOIDMINE
Külmik aeglustab toidu riknemist. Riknevatele toiduainetele
maksimaalse säilivusaja tagamiseks ostke võimalikult
värskeid toiduaineid. Järgnevalt on toodud mõned üldised
juhised, mis aitavad pikendada toidu säilivusaega.
Puuviljad / juurviljad
Niiskusekao vähendamiseks tuleks puu- ja juurviljad pakkida
(mitte õhukindlalt sulgeda) plastümbrisesse, näit. pakkekiled,
kotid ja asetada juurviljalaekasse.
Piimatooted ja munad
Suuremal osal piimatoodetel on pakendil näidatud •
säilivusaeg ning soovitatav säilitamistemperatuur.
Mune tuleks hoida munahoidikus.•
Liha / kala / linnuliha
Asetage vaagnale või taldrikule ning katke paberi või •
pakkekilega.
Suuremad liha-, kala- või linnulihalõigud asetage riiulite •
tagumisse serva.
Veenduge, et valmistoidud oleks kindlalt pakitud või •
asetatud õhukindlalt suletud anumasse.
MÄRKUS
Asetage toiduained riiulitele •
ühtlaselt, et jahutav õhk saaks
külmikus tõhusalt ringelda.
Kuumad toidud tuleb enne •
külmikusse asetamist maha
jahutada. Kuumade toitude
asetamine külmikusse tõstab
külmiku temperatuuri ja suurendab
toiduainete riknemise ohtu.
Ärge blokeerige ringleva külma •
õhu sisse- ja väljalaskeavasid
toiduainete või anumatega;
vastasel korral ei jahutata kõiki
külmikus olevaid toiduaineid
ühtlaselt.
Hoidke külmiku uks kindlalt kinni.•
Ärge asetage toitu otse külma õhu sisselaskeava
ette. See võib põhjustada toidu külmumist.
Juhised külmutamiseks
Külmutatavad toiduained peaks olema võimalikult värsked.•
Kiiremaks külmutamiseks külmutage korraga ainult väike •
kogus toiduaineid.
Toiduained peavad olema korralikult suletud, tihedalt •
suletud või kaetud.
Asetage toit sügavkülmikusse ühtlaselt.•
Märgistage kotid siltidega, et säilitada ülevaadet •
külmutatud toiduainetest.
SISSE
VÄLJA
Piimatooted
Väikesemõõdulised
toiduained jne
Pudelid jne
Külmunud toiduained
(väike suurus)
Puuviljad / juurviljad
Liha, kala, linnuliha jne
Juurvilju ei sobi selles •
laekas hoida. Nad
võivad ära külmuda.
Külmunud toiduained
(suur suurus)
Munad
(B144)-East.indb 10 2011/01/31 15:32:40
To Next Page
Loading...
Need help?
General
