29
SKMP 1300 B3
SE
Tonfiskröra
Ingredienser:
■ 1 bur
k tonfisk i sås med grönsaker
■ 3 ms
k yoghurt
■ 1 ts
k
citr
onsaft, färskpressad
■ 1 nypa salt
■ nymalen peppar
■ 2 hår
dkokta, hackade ägg
Till servering:
■ Skivat fullkornsbröd
■ Smör att br
eda på brödet
■ 1 hårdkokt, hackat ägg
■ Hac
kad gräslök
Tillagning:
1)
Mix
a alla ingredienserna till önskad konsistens
i mixern 0 (ca 15 sekunder) och smaka av.
2)
Br
ed smör och tonfiskröra på brödskivorna och
strö hackat ägg och gräslök över.
Traditionella pannkakor
Ingredienser:
■ 2-3 ägg
■ 3,75 dl mjölk
■ 1 nypa salt
■ 250 g mjöl
■ Fett till stekning
Tillagning:
1) Blanda ägg, mjölk och salt med grovvispen 3.
2) Sikta ner mjölet. Rör sedan ihop allt till en slät
smet med grovvispen 3.
3) Låt smeten svälla i ca 20 minuter.
4) Hetta upp fettet och häll lite smet i pannan
med en liten slev (bara så pass mycket att det
täcker stekpannans botten.).
5) Grädda pannkakorna gyllenbruna på båda
sidorna och servera dem varma.
Sockerkaka
Ingredienser:
■ 3 ägg
■ 3 - 4 msk hett vatten
■ 150 g socker
■ 1 kuvert vaniljsocker (ca 7 g)
■ 100 g vanligt vetemjöl (typ 405)
■ 100 g potatismjöl, majsstärkelse eller annan
stärkelse
■ 2-3 strukna tsk bakpulver
Tillagning:
1) Lägg bakpapper i botten av en springform
(diameter: 28 cm). Smörj inte kanten, då blir
ytan inte jämnt slät och brun.
2) Vispa äggen i blandarskålen och tillsätt det
heta vattnet.
3) Vispa sedan på högsta hastighet tills smeten
blir pösig i ca 1 minut med grovvispen 3.
4) Rör ner socker och vaniljsocker och fortsätt
vispa på högsta hastighet i 2 minuter.
5) Blanda mjöl, stärkelse och bakpulver, sikta
hälften av blandningen över äggsmeten och
rör ihop det snabbt på läge 4.
6) Tillsätt sedan resten av mjölet på samma sätt
och häll smeten i den förberedda springfor-
men.
7) Grädda genast i den förvärmda ugnen med
över- och undervärme på 175-200°C ca
20 - 30 minuter.
IB_113373_74_SKMP1300B3_SE_DK_BE_NL.indb 29 29.06.15 15:03
DIN A5 148 mm x 210 mm
To Next Page
Loading...
