99GR
8. ȋȡȩȞȠȚ ȝĮȖİȚȡȑȝĮIJȠȢ
ȅȚ ȤȡȩȞȠȚ ʌȠȣ ĮȞĮijȑȡȠȞIJĮȚ ıIJȠȣȢ ʌȓȞĮțİȢ
İȓȞĮȚ țĮIJİȣșȣȞIJȒȡȚİȢ IJȚȝȑȢ. ȅ ʌȡĮȖȝĮIJȚțȩȢ
ȤȡȩȞȠȢ ȝĮȖİȚȡȑȝĮIJȠȢ İȟĮȡIJȐIJĮȚ Įʌȩ:
• IJȠ ȝȑȖİșȠȢ țĮȚ IJȠ ʌȩıȠ ijȡȑıțĮ İȓȞĮȚ IJĮ
IJȡȩijȚȝĮ.
• IJȘȞ ʌȜȒȡȦıȘ IJȦȞ țĮȜĮșȚȫȞ ĮIJȝȠȪ 3.
• IJȘ șȑıȘ IJȠȣ țĮȜĮșȚȠȪ ĮIJȝȠȪ 3 (ʌȐȞȦ Ȓ
țȐIJȦ).
• IJȘ șİȡȝȠțȡĮıȓĮ IJȠȣ ȞİȡȠȪ (ȠȚ ĮȞĮijİ-
ȡȩȝİȞȠȚ ȤȡȩȞȠȚ ĮijȠȡȠȪȞ ıİ
țȡȪȠ Ȟİȡȩ,
ȩIJĮȞ IJȠ Ȟİȡȩ İȓȞĮȚ ȗİıIJȩ, ȠȚ ȤȡȩȞȠȚ ȝİȚ-
ȫȞȠȞIJĮȚ ȜȓȖȠ).
• IJȚȢ ʌȡȠıȦʌȚțȑȢ ʌȡȠIJȚȝȒıİȚȢ (ĮȜȞIJȑȞIJİ
Ȓ ȝĮȜĮțȩ).
ȊȆȅǻǼǿȄǼǿȈ:
• ǹȞĮțĮIJİȪİIJİ Ȓ ĮȞĮțȚȞİȓIJİ IJĮ IJȡȩijȚȝĮ
ʌİȡȚıIJĮıȚĮțȐ ȝİ ȝȚĮ ȝĮțȡȚȐ țȠȣIJȐȜĮ.
• ĭȡȠȞIJȓıIJİ ȫıIJİ ȩȜĮ IJĮ țȠȝȝȐIJȚĮ ȞĮ
ȑȤȠȣȞ ıȤİįȩȞ ȓįȚȠ ȝȑȖİșȠȢ. ȉȠʌ Ƞș İ IJȒ -
ıIJİ IJĮ ʌȚȠ ȝȚțȡȐ țȠȝȝȐIJȚĮ ıIJȠ ʌȐȞȦ
ȝȑȡȠȢ.
• ȂȘȞ ȖİȝȓȗİIJİ ȣʌİȡȕȠȜȚțȐ IJĮ țĮȜȐșȚĮ
ĮIJȝȠȪ 3, IJȠʌȠșİIJȫȞIJĮȢ ʌȠȜȪ țȠȞIJȐ IJĮ
IJȡȩijȚȝĮ Ȓ țĮȜȪʌIJȠȞIJĮȢ ȩȜİȢ IJȚȢ ȠʌȑȢ.
ȂİIJĮȟȪ IJȦȞ
țȠȝȝĮIJȚȫȞ țĮȚ ȝȑıĮ Įʌȩ
IJȚȢ ȠʌȑȢ ıIJȠȞ ʌȐIJȠ IJȦȞ țĮȜĮșȚȫȞ
ĮIJȝȠȪ ʌȡȑʌİȚ ȞĮ İȓȞĮȚ įȣȞĮIJȒ Ș İȜİȪșİ-
ȡȘ įȚȑȜİȣıȘ ĮIJȝȠȪ.
8.1 ȋȡȩȞȠȚ ȝĮȖİȚȡȑȝĮIJȠȢ ȖȚĮ
ȜĮȤĮȞȚțȐ
• ȆȡȠİIJȠȚȝȐıIJİ IJĮ ȜĮȤĮȞȚțȐ, țȩȕȠȞIJȐȢ
IJĮ ıİ ȜȦȡȓįİȢ țĮȚ ȝȠȚȡȐȗȠȞIJĮȢ IJĮ ȝİȖȐ-
ȜĮ ȜĮȤĮȞȚțȐ ıİ țȠȝȝȐIJȚĮ ȓįȚȠȣ ȝİȖȑ-
șȠȣȢ.
• ȉĮ ȜĮȤĮȞȚțȐ ʌȠȣ ȑȤȠȣȞ ijȪȜȜĮ ʌȡȑʌİȚ
ȞĮ ȝĮȖİȚȡİȪȠȞIJĮȚ ȩıȠ ʌȚȠ ȜȓȖȠ ȖȓȞİIJĮȚ,
ȫıIJİ ȞĮ ȝȘ ȤȐȞȠȣȞ IJȠ ȤȡȫȝĮ IJȠȣȢ.
• ȇȓȟIJİ IJĮ ȝʌĮȤĮȡȚțȐ țĮȚ IJȠ ĮȜȐIJȚ ıIJĮ ȜĮ-
ȤĮȞȚțȐ ȩIJĮȞ ȑȤȠȣȞ ȝĮȖİȚȡİȣIJİȓ.
• ȉȠ ȝĮȖİȓȡİȝĮ IJȦȞ țĮIJİȥȣȖȝȑȞȦȞ ȜĮȤĮ-
ȞȚțȫȞ İȓȞĮȚ ȓįȚȠ ȝİ ĮȣIJȩ IJȦȞ ijȡȑıțȦȞ.
ȈIJȘȞ ʌİȡȓʌIJȦıȘ țȐʌȠȚȦȞ ȜĮȤĮȞȚțȫȞ, Ƞ
ȤȡȩȞȠȢ ȝĮȖİȚȡȑȝĮIJȠȢ ʌĮȡĮIJİȓȞİIJĮȚ
țĮIJȐ ȜȓȖĮ ȜİʌIJȐ, ȩIJĮȞ ĮȣIJȐ İȓȞĮȚ țĮIJİ-
ȥȣȖȝȑȞĮ.
ȁĮȤĮȞȚțȐ ȆȠıȩIJȘIJĮ ȋȡȩȞȠȢ ȝĮ-
ȖİȚȡȑȝĮIJȠȢ
ȈȤȩȜȚĮ
ȂʌȡȩțȠȜȠ 400 g 10 - 15 min - ȝȠȚȡȐıIJİ ıİ țȠȝȝȐIJȚĮ
- İȐȞ İȓȞĮȚ țĮIJİȥȣȖȝȑȞȠ, Ƞ ȤȡȩȞȠȢ ȝĮȖİȚȡȑ-
ȝĮIJȠȢ ʌĮȡĮIJİȓȞİIJĮȚ țĮIJȐ ʌİȡȓʌȠȣ 5 ȜİʌIJȐ
- ȝİIJȐ IJȠ ʌȑȡĮȢ IJȠȣ
ȝȚıȠȪ ȤȡȩȞȠȣ ȝĮȖİȚȡȑ-
ȝĮIJȠȢ ĮȞĮțĮIJȑȥIJİ/ĮȞĮțȚȞȒıIJİ
ȀȠȣȞȠȣʌȓįȚ 400 g 15 - 20 min - ȝȠȚȡȐıIJİ ıİ țȠȝȝȐIJȚĮ
- İȐȞ İȓȞĮȚ țĮIJİȥȣȖȝȑȞȠ, Ƞ ȤȡȩȞȠȢ ȝĮȖİȚȡȑ-
ȝĮIJȠȢ ʌĮȡĮIJİȓȞİIJĮȚ țĮIJȐ ʌİȡȓʌȠȣ 5 ȜİʌIJȐ
- ȝİIJȐ IJȠ ʌȑȡĮȢ IJȠȣ ȝȚıȠȪ ȤȡȩȞȠȣ ȝĮȖİȚȡȑ-
ȝĮIJȠȢ ĮȞĮțĮIJȑȥIJİ/ĮȞĮțȚȞȒıIJİ
ĭȡȑıțĮ ijĮ-
ıȠȜȐțȚĮ
400 g 25 - 30 min - İȐȞ İȓȞĮȚ țĮIJİȥȣȖȝȑȞĮ, Ƞ ȤȡȩȞȠȢ ȝĮȖİȚȡȑ-
ȝĮIJȠȢ ʌĮȡĮIJİȓȞİIJĮȚ țĮIJȐ ʌİȡȓʌȠȣ 5 ȜİʌIJȐ
- ȝİIJȐ IJȠ ʌȑȡĮȢ IJȠȣ ȝȚıȠȪ ȤȡȩȞȠȣ ȝĮȖİȚȡȑ
-
ȝĮIJȠȢ ĮȞĮțĮIJȑȥIJİ/ĮȞĮțȚȞȒıIJİ
ȁĮȤĮȞȐțȚ
ǺȡȣȟİȜȜȫȞ
400 g 20 - 25 min - ȝİIJȐ IJȠ ʌȑȡĮȢ IJȠȣ ȝȚıȠȪ ȤȡȩȞȠȣ ȝĮȖİȚȡȑ-
ȝĮIJȠȢ ĮȞĮțĮIJȑȥIJİ/ĮȞĮțȚȞȒıIJİ
__292163_Dampfgarer_B6.book Seite 99 Dienstag, 7. November 2017 7:22 19
To Next Page
Loading...
