Silvercrest SDG 950 C3 - Tilberedningstid Ris; Tilberedningstid Æg

35
DK
8.4 Tilberedningstid ris
• Kom risen med den passende mængde
vand samt en anelse salt i risskålen|2.
• Stil risskålen|2 i den øverste damp-
kurv|3, så der ikke kan dryppe konden-
svand ned i skålen.
• Rør fra tid til anden i risen.
• Når låget|1 åbnes, skal man sørge for
ikke at blive ramt af en dampsky, og at
der ikke drypper kondensvand ned på
risen.
• Der findes mange forskellige slags ris.
Overhold den tilsvarende vejledning,
hvad mængden af vand angår.
8.5 Tilberedningstid æg
Ris Mængde
Tilbered-
ningstid
Anmærkninger
Hvide ris
Normalt 1 kop 45 - 50 min. - Tilsæt 1,5 kopper vand
Langkornet
ris
1 kop 50 - 55 min. - Tilsæt 1,75 kopper vand
Naturris (brun)
Normalt 1 kop 40 - 45 min. - Tilsæt 2 kopper vand
Parboiled
ris
1 kop 45 - 55 min. - Tilsæt 1,5 kopper vand
Blandet ris af langkornede ris og vilde ris
Normalt 1 kop 55 - 60 min. - Tilsæt 1,5 kopper vand
Hurtigkogte
ris
1 kop 20 - 25 min. - Tilsæt 1,75 kopper vand
Andre ristyper
Instantris 1 kop 12 - 15 min. - Tilsæt 1,5 kopper vand
Grødris (ris-
budding)
100 g +
30 g sukker
75 - 80 min. - varm mælk i tilsvarende mængde i stedet for
vand
Æg Mængde
Vand-
mængde
Tilbered-
ningstid
Anmærkninger
bløde maks. 6 pr.
dampkurv|3
400 ml 10 - 15 min. - Stil æggene i fordybninger-
ne i dampkurvenes bund.
- Æggene i den nederste
dampkurv er lidt tidligere fær-
dige end i de øverste damp-
kurve|3.
hårde 20 - 25 min.
__292163_Dampfgarer_B6.book Seite 35 Dienstag, 7. November 2017 7:22 19