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12. Disposez les légumes dans le panier de
cuisson à la vapeur 2.
13. Ouvrez le cuiseur vapeur 15 minutes
avant la fin du temps de cuisson, reti-
rez le panier à riz|2 avec le riz et dis-
posez le panier de cuisson à la vapeur
2 avec les légumes sur le panier de
cuisson à la vapeur 1.
14. Placez le panier à riz|2 dans le panier
de cuisson à la vapeur 3.
15. Disposez le panier de cuisson à la va-
peur 3 avec le panier à riz|2 sur le pa-
nier de cuisson à la vapeur 2 et
poursuivez la cuisson.
16. 8 minutes avant la fin du temps de cuis-
son, ouvrez le cuiseur vapeur, retirez le
panier de cuisson à la vapeur 3 avec
le riz et le panier de cuisson à la va-
peur 2 avec les légumes.
17. Disposez le poisson dans le panier de
cuisson à la vapeur 1.
18. Réinsérez le panier de cuisson à la va-
peur 2 avec les légumes, puis le panier
de cuisson à la vapeur 3 avec le riz.
19. Poursuivez la cuisson jusqu’à écoule-
ment du temps sélectionné.
9.3 Knödel au fromage
blanc
Ingrédients :
• 250 g de fromage blanc maigre (séré)
• 1 œuf
• 1 pincée de sel
• 3 c.s. de farine
• 2 c.s. d’huile
• 5 c.s. de chapelure
• Chocolat ou crème au nougat
Préparation :
1. Verser tous les ingrédients dans un sa-
ladier et pétrir de sorte à obtenir une
pâte lisse.
2. Former un rouleau avec la pâte et cou-
per celui-ci en 25 morceaux de tailles
similaires environ.
3. Aplatir légèrement les morceaux, les
garnir de chocolat ou de crème au nou-
gat et former de petits Knödel (ra-
violes).
4. Répartir les Knödel dans les paniers de
cuisson à la vapeur.
5. Laisser cuire 15 minutes dans le cuiseur
vapeur.
Conseils :
• Vous pouvez tourner les Knödel prépa-
rés dans de la nougatine avant cuisson.
• A la place de la nougatine, vous pou-
vez également prendre de la chapelure
que vous aurez préalablement fait dorer
précautionneusement dans du beurre.
• Une sauce à la vanille accompagne
également très bien cette recette.
10. Nettoyage et entre-
posage
Nettoyez l'appareil avant la pre-
mière utilisation !
DANGER ! Risque d'électrocu-
tion !
~ Débranchez la fiche secteur|14 de la
prise de courant avant de nettoyer l'ap-
pareil.
DANGER ! Risque de brûlures
!
~ Laissez toutes les pièces refroidir avant
le nettoyage.
AVERTISSEMENT : risque de dom-
mages matériels !
~ N’utilisez pas de produit de nettoyage
corrosif ou abrasif.
• Nettoyez l'appareil après chaque utili-
sation et éliminez tous les restes d'ali-
ments.
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