SI
│
221 ■
SEF3 2000 C4
■ Očistite pokrov naprave v topli vodi z blagim sredstvom za pomivanje.
Potem ga izperite s čisto vodo.
Pokrov naprave temeljito osušite in ga postavite pokonci, tako da lahko iz
notranjosti pokrova izteče še preostala voda.
Upoštevajte, da mora biti pokrov pred ponovno uporabo popolnoma suh!
3) Pred sestavljanjem vse dele dobro osušite.
Shranjevanje
1) Napravo dvignite ali prenašajte s pomočjo stranskih ročajev na napravi.
2) Ovijte električni kabel na navitje kabla 6 na hrbtni strani naprave in ga
pritrdite s kabelsko sponko.
3) Napravo hranite z zaprtim pokrovom. Tako ostane notranjost cvrtnika čista
in brez prahu.
Nasveti
Domači ocvrti krompirček
■ Krompir, ki ga želite cvreti, mora biti brezhiben in ne sme kaliti.
■ Za cvrtje je najbolje uporabiti »mokast« krompir ali takšnega, ki »se ne
razkuha«.
■ Ko ste ga olupili, krompir ustrezno želenemu načinu priprave razrežite
(na podolgovate kose ali tanke lističe).
■ Pred uporabo krompir pribl. eno uro namakajte v vodi. Tako se izloči del
sladkorja, ki predstavlja eno od izhodiščnih snovi za nastanek akrilamida.
■ Krompir pustite, da se v celoti posuši.
■ Domači pečeni krompirček zmeraj cvrite dvakrat:
– najprej 10–14 minut pri pribl. 150°C, potem pa 3–4 minute pri
170°C, odvisno od želene porjavitve.
■ Globoko zamrznjeni krompirček je že kuhan in ga je torej treba cvreti le
enkrat. Upoštevajte navodila na embalaži.
■ Majhni košari za cvrtje w je mogoče napolniti do oznake Max s pribl.
400–450 g zmrznjenega krompirčka, veliko košaro za cvrtje 3 pa
s pribl. 850–900 g.
Globoko zamrznjena živila
Globoko zamrznjena živila za cvrtje (‒16 do ‒18°C) olje ali mast bistveno
ohladijo in se zaradi tega ne začnejo peči dovolj hitro ter se lahko navzamejo
preveč olja ali masti. Da se temu izognete, postopajte, kot sledi:
■ Velikih količin ne cvrite naenkrat. Živilo za cvrtje je dovoljeno dodajati le do
oznake MAX v notranjosti košare za cvrtje 3 (ali majhnih košar za cvrtje w).
To Next Page
Loading...
