- Français
Insérez d’abord l’anneau pour saucisses dans l’anneau de fermeture (), puis devant
la grille (//) et fixez toutes les pièces avec l’anneau de fermeture.
Placez le plateau de remplissage () sur l’ouverture supérieure de l’adaptateur du ha-
choir à viande ().
Préparez la viande comme décrit dans le chapitre «.. Hacher de la viande» en
page .
Insérez le boyau à saucisse sur l’accessoire à saucisse (//) et nouez l’extrémi-
té.
Branchez la fiche d’alimentation dans la prise de courant.
Tenez maintenant le boyau de saucisse d’une main sans le serrer et appuyez sur le
bouton /I () pour mettre l’appareil en marche
Remplissez la chair à saucisse avec le
poussoir () sans appuyer de manière
excessive.
Assurez-vous que le boyau de
la saucisse est rempli sans for-
cer, car la saucisse se dilate
pendant la cuisson ou la friture
et le boyau peut se déchirer. Si
nécessaire, demandez à
quelqu’un de vous aider.
Fig.
Une fois l’embossage terminé, appuyez sur le bouton /I () pour éteindre l’appareil.
.. Monter et utiliser l’accessoire à kebbés
L’accessoire à kebbés () vous permet de préparer des rouleaux creux de viande ou de
légumes, que vous pouvez ensuite farcir selon vos goûts.
Débranchez la fiche d’alimentation pour
couper l’appareil de l’alimentation élec-
trique.
Assemblez le hachoir comme décrit dans
le chapitre «.. Monter le hachoir à
viande» en page .
Au lieu du couteau () et d’une grille,
montez l’accessoire à saucisses/kebbés
() et la bague pour kebbés () sur
l’axe de la vis sans fin ().
Fig.
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