- Français
Remplissez les rouleaux de viande hachée avec la farce de kebbé préparée.
Fermez les kebbés en appuyant légèrement sur les extrémités et les côtés.
Faites frire les rouleaux dans de l’huile alimentaire chaude (environ °C) pendant
environ à minutes.
.. Salade de carottes
Ingrédients pour portions
- Carottes moyennes cs Huile de salade
- Oranges pin-
cée de
Sel et poivre
Pomme acidulée, épépinée avec
la peau
Préparation:
Lavez et épluchez les carottes.
Lavez et épépinez la pomme et coupez-la en quatre.
Utilisez l’insert coupe-légumes Râper grossièrement () pour hacher les carottes et la
pomme.
Pressez les oranges.
Mélangez les ingrédients dans un saladier et pour finir, assaisonnez la salade avec du
sel et du poivre.
.. Beignets de pommes de terre
Ingrédients pour env. à beignets de pommes de terre
g Pommes de terre (épluchées,
crues)
pincée
de
Noix de muscade
Œufs (calibre moyen) env. g Farine de blé
cc Sel Oignon moyen
/cc Poivre à cs Huile alimentaire pour friture
Préparation:
Utilisez l’insert coupe-légumes Râper grossièrement () pour émincer l’oignon.
Utilisez, en fonction de vos goûts, l’insert coupe-légumes Râpe grossière/fine (/)
pour hacher les pommes de terre crues. Ensuite, mettez les pommes de terre râpées sur
un torchon propre et pressez le liquide pour l’éliminer.
Mettez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez-les jusqu’à obtenir une masse
homogène.
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