Deutsch -
.. Fleisch wolfen
Schneiden Sie das Fleisch in Stücke, so dass die Fleischstücke einfach in die Einfüllöff-
nung des Fleischwolfvorsatzes () passen.
Die Stücke sollten sehnenfrei, ohne Knochen und möglichst fettarm sein und
eine Größe von xxcm nicht überschreiten.
Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose und drücken Sie die Taste /I (), um
das Gerät einzuschalten.
Füllen Sie das Fleisch in die Einfüll-
öffnung und stopfen Sie ohne großen
Druck mit dem Stopfer () nach.
Abb.
Nach dem Wolfen drücken Sie die Taste /I (), um das Gerät auszuschalten.
Warten Sie bis zum vollständigen Stillstand des Antriebs ab.
Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
.. Wurst-Aufsatz montieren und verwenden
Abb.
Verwenden Sie für das Füllen von Wurstmasse in geeignete Natur- oder Kunstdärme den
Wurst-Aufsatzring () mit einen der Wurst-Aufsätze (//).
Ziehen Sie den Netzstecker, um das Gerät vom Strom zu trennen.
Setzen Sie den Fleischwolf wie im Kapitel „.. Fleischwolf montieren“ auf Seite
beschrieben zusammen.
Setzen Sie einen Wurst-Aufsatz (//) in den Wurst-Aufsatzring () und drü-
cken beide Teile zusammen, bis der Wurst-Aufsatz fest im Wurst-Aufsatzring sitzt.
Setzen Sie den Wurst-Aufsatzring zunächst in den Verschlussring (), dann vor die
Lochscheibe (//) und fixieren Sie alle Teile mit dem Verschlussring.
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