MORA OVENS | PRODUKTMANUAL | PIZZA OCH BAKUGNAR | VERSION 220901-1548
- 18 -
SÄKERHET
GENERELLA RIKTLINJER
Endast behörig tekniker skall ha tillträde
Stäng av strömmen innan borttagning av servicelucka och påbörjat servicearbete
Öppna ej servicelucka när ugnen används.
Använd ej ugn utan ben/underrede
Fläktkåpan som skall alltid vara ansluten till ventilation.
Baksida av ugn - Ugnen ska installeras minst på 10 cm avstånd från vägg (gäller primärt baksida av
ugn).
Notera: Den hetaste delen av ugnens baksida är spjällets position (i mitten av bakstycket) - där skall det
som högst vara 75 grader varmt. För att säkerställa att temperaturen ej överstiger 75 grader är det
kundens ansvar att installera fläktkåpan samt tillhörande ventilationslösning (enligt installationsguiden i
denna manual) samt rådande lokala lagar.
Sidorna av ugn – Ugnens sidopaneler skall ha ett avstånd på minst 10 cm från vägg. Den hetaste platsen
är där lamporna.
Plats för Ugn - Platsen där ugnarna ska installeras bör respektera bygglagarna i det faktiska landet
Extra Isoleringsåtgärd - Om du vill säkra dig själv kan du installera en eldbräda av stenull på 100 mm
runt ugnen, brandskiva av stenull ska ha en vikt på minst 100 kg/m3 och bör respektera normen A1.
Om du inte är säker på gällande lagar – var god ta kontakt med din lokala brandstation och vidta de
åtgärder som krävs.