MORA OVENS | PRODUKTMANUAL | PIZZA OCH BAKUGNAR | VERSION 220901-1548
- 21 -
UNDERHÅLL
OBS / VIKTIGT: Stäng av ugnens huvudsäkring via elcentralen innan underhåll påbörjas – detta för att undvika
elektrisk chock eller dödsfall.
Rengör stenarna i ugnsrummet från brända partiklar.
Rengör ugnsluckorna från sot samt partiklar med en fuktig trasa (kall ugn)
Borsta ut bakrester samt sot från ugnsrummet.
Rengör ugnsluckorna/glasen, inifrån och ut, med en fuktig trasa (kall ugn).
Notering: Håll ugnsglasen rena, annars blir det svårt att ta bort fett fastbränt fett mm.
Kontrollera att ditt rengöringsmedel är lämplig för glas samt ugnsrum.
Använd inte rengöringsmedel som är alkaliska eller innehåller slipmedel.
Ugnen får ej sprayas med vatten eftersom detta kan leda till kortslutning samt
korrosionsskador på dolda delar av ugnen.
Om ugnsisoleringen blir våt kommer temperaturen på de yttre plattorna att öka avsevärt och
jordfelsbrytare riskerar att lösa ut.
Säkerställ att bakstenaren ligger på sin korrekta plats
Rengör ventilationskåpans filter (insugsdelen).
Vid eventuellt lampbyte skall ugnens huvudbrytare vara avstängd.
Spraya ugnsdörrarnas kullager med antirostmedel, förslagsvis "OMICRON 35 Extremt
Högtemperaturfett 400ml" som tål höga temperaturer.
OBS:
- Ovan rutiner måste utföras när ugnen är kall (aldrig vid varm temperatur, detta kan
orsaka brand).
- Använd ej olja eller andra icke godkända smörjmedel.
Kontrollera strömkontaktorer samt övriga elektriska delar med en tekniker och byt ut eventuella
defekta delar.
Ring eller kontakta oss via mejl för att beställa originaldelar till din Moraugn. Var medveten om
att gällande garanti ej gäller om originaldelar byts ut med icke-godkända produkter. Du förlorar
då ditt garantiskydd samt ugnen riskerar att ej leverera optimalt resultat.
Servicebevis kan krävas av kund vid behov. Vidare täcker vi inte eventuella ”externa” skador
som orsakas av våra produkter, slutanvändaren bör ha egen försäkring samt tar ansvar för att
omkringliggande miljö är säkrad.
To Next Page
Loading...