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non premere alcun tasto per tre secondi.
ELENCO PARAMETRI DI FUNZIONAMENTO
4 MODALITA’ SUPER SERVICE – REGOLAZIONE PARAMETRI DI FABBRICA
Accendendo il distributore tramite l’interruttore generale, tenendo al contempo premuti i tasti A ed H, è possibile avviare la macchina
in Modalità Super Service ed effettuare la regolazione dei Parametri di Fabbrica. Il distributore funzionerà normalmente ma sarà pos-
sibile modificare i parametri di fabbrica e le modifiche effettuate rimarranno memorizzate alle successive accensioni del distributore
in modalità normale.
Per la modalità di regolazione dei parametri di fabbrica fare riferimento a quanto illustrato per i parametri di funzionamento.
ELENCO PARAMETRI DI FABBRICA
IMPORTANTE
Sui distributori a più contenitori i Parametri di Funzionamento da PA01 a PA10
devono essere regolati in maniera indipendente per ogni contenitore.
NOME DESCRIZIONE INTERVALLO DI REGOLAZIONE VALORE DI DEFAULT
PA01 Temperatura minima in Modalità Produzione Gelato: si tratta della
temperatura minima che potrà avere il prodotto quando la densità
è regolata a valore 10.
0...-18 °C -14
PA02 Densità massima in Modalità Produzione Gelato: si tratta del valo-
re di assorbimento del motore corrispondente alla regolazione del-
la densità a valore 10.
0...100 W 60
PA03 Velocità di rotazione motore in Modalità Produzione Gelato con
prodotto non pronto.
500…6000 giri/min 3500
PA04 Velocità di rotazione motore in Modalità Produzione Gelato con
prodotto pronto.
500…6000 giri/min 3500
PA05 Velocità di rotazione motore in Modalità Conservazione. 500…6000 giri/min 1000
PA06 Temperatura prodotto in Modalità Conservazione. - 5 ÷ + 10 °C 2 °C
PA07 Blocco tastiera. 0 / 1 / 2 0
PA08 Scala di rappresentazione della temperatura. C…F C
PA09 Versione firmware scheda display. Solo visualizzazione
PA10 Versione firmware scheda potenza. Solo visualizzazione
IMPORTANTE
Un’errata regolazione dei Parametri di Fabbrica può compromettere il funziona-
mento della macchina.
IMPORTANTE
Sui distributori a più contenitori i Parametri di Fabbrica da PA11 a PA 27 sono
comuni a tutto il distributore e quindi possono essere regolati solo dal pannello
di comando relativo al contenitore di destra.
NOME DESCRIZIONE INTERVALLO DI REGOLAZIONE VALORE DI DEFAULT
PA11 Densità Modalità Produzione Gelato 1…10 8
PA12 Isteresi densità Modalità Produzione Gelato 0...4,0 0,2
PA13 Isteresi temperatura Modalità Produzione Gelato 0…5 °C 0,5
PA14 Tempo di sicurezza OFF compressore 0…600 s 180
PA15 Tempo di sicurezza OFF elettrovalvola 0…600 s 180
PA16 Tempo per il quale la densità deve rimanere sopra il valore di rife-
rimento
0…60 s 1
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