63
figura 2
2 PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO
El principio de funcionamiento de este distribuidor se basa en el enfriamiento y el contemporáneo mezclado del producto
presente dentro del recipiente transparente. Cuando el producto alcanza temperaturas negativas empieza a helar aumen-
tando de esta forma su propia densidad y, como consecuencia, el esfuerzo que necesita el motorreductor para mezclar el
IMPORTANTE
En los distribuidores con varios recipientes, si se desea apagar un único reci-
piente, será necesario pulsar, en el correspondiente panel de control, la tecla de
la modalidad de funcionamiento activa corrientemente. Tanto el enfriamiento
como el mezclador se detendrán y en la pantalla de visualización correspon-
diente aparecerá el mensaje OFF.
(A) Tecla de encendido / apagado (en los distribuidores con varios recipientes esta tecla se encuentra sólo en el panel de man-
dos del recipiente de la derecha): si se pulsa durante un segundo permite encender o apagar el distribuidor. Cuando el apa-
rato está funcionando, si se pulsa brevemente permite encender y apagar las luces, si se encuentran presentes.
(B) Piloto de estado (en los distribuidores con varios recipientes este piloto se encuentra sólo en el panel de mandos del reci-
piente de la derecha): se está encendida significa que el interruptor general colocado debajo del distribuidor está encendido
y el aparato está alimentado y por lo tanto activado para el funcionamiento.
(C) Tecla aumento: en modalidad producción de helado permite aumentar la densidad del producto.
(D) Tecla reducción: en modalidad producción de helado permite reducir la densidad del producto.
(E) Tecla conservación: permite seleccionar la modalidad de funcionamiento de conservación del producto. En los distribuidores
con varios recipientes, si se pulsa mientras el recipiente se encuentra en modalidad conservación producto permite apagar
el recipiente correspondiente. Si se pulsa durante dos segundos permite pasar a la modalidad “Cleaning”: mezclador en fun-
ción pero enfriamiento apagado.
(F) Piloto conservación: Piloto intermitente => modalidad de conservación producto seleccionada, temperatura de conservación
no alcanzada. Piloto encendido fijo => modalidad de conservación producto seleccionada, temperatura alcanzada.
(G) Piloto producción helado: Piloto intermitente => modalidad de producción helado seleccionada, producto no listo. Piloto en-
cendido fijo => modalidad de producción helado seleccionada, producto listo.
(H) Tecla producción helado: permite seleccionar la modalidad de funcionamiento de producción de helado. En los distribuidores
con varios recipientes, si se pulsa mientras el recipiente se encuentra en modalidad helado permite apagar el recipiente cor-
respondiente.
(I) Temperatura producto.
(L) Coma decimal.
(M) Piloto electroválvula: piloto encendido => electroválvula abierta. Piloto apagado => electroválvula cerrada. Piloto intermitente
=> tiempo de retraso apertura electroválvula en curso (fijado de fábrica en 15 segundos).
(N) Piloto compresor: piloto encendido => compresor en funcionamiento. piloto apagado => compresor apagado. Piloto intermi-
tente => intervalo de retraso puesta en marcha compresor en curso (fijado de fábrica en 120 segundos).
To Next Page
Loading...
