12.5,
ZUBEREITUNG VON CAPPUCCINO.
Die Lanze (2) ist sehr heiß.
Die Lanze nur am Gummischutz (1) verschieben; es besteht
Verbrennungsgefahr.
• Frische Milch in ein hitzebeständiges Kännchen, vorzugsweise aus Edelstahl,
geben.
• Die Lanze (2) vollständig in die Milch eintauchen und den Hahn (3) je nach der
gewünschten Dampfmenge gegen den Uhrzeigersinn drehen.
• Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, den Hahn (3) im Uhrzeigersinn
drehen, um die Dampfausgabe zu beenden.
• Den Inhalt des Kännchens in eine Tasse mit frisch zubereitetem Espresso geben.
• Die Dampflanze (2) zur Abtropfschale drehen, dann kurz Dampf ablassen, um
die Ausgabedüse innen zu reinigen und die Lanze (2) mit einem feuchten Tuch
säubern, damit sich keine hartnäckigen Verkrustungen bilden.
Manuale_Replica2B Elettronica_Rev0_5lingue_03-2016.indd 39 19/04/16 17:27
To Next Page
Loading...
