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C13148123_ES.fIDM
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Manual de uso e instalación
–Utilizar el equipo sólo para los usos previstos por el fabricante. Usos impropios del
mismo pueden causar riesgos en cuanto a segu ridad y salud de la s personas,
además de daños económicos.
–Todas las intervenciones de mantenimiento que requieren de una competencia téc-
nica precisa o de una capacidad especial, deben ser efectuadas exclusivamente por
personal calificado y con experiencia reconocida y adquirida en el sector específico
de la intervención.
–Limpiar cuidadosamente todas las piezas destinadas a entrar en contacto directo o
indirecto con los alimentos y todas las zonas adyacentes, a fin de garantizar la higiene
y proteger los alimentos mismos contra todo fenómeno de contaminación.
–Las operaciones de limpieza deben ejecutarse utilizando exclusivamente deter-
gentes para uso alimentario. No usar absolutamente productos de limpieza corro-
sivos, inflamables o que contengan sustancias nocivas para la salud de las personas.
–Las operaciones de limpieza deben ejecutarse cada vez que se estime necesario y,
en todo caso, después de cada uso del aparato.
–Al aplicar productos detergentes para la limpieza e higienización del aparato, de-
berán utilizarse siempre dispositivos de protección individual (guantes, mascarillas,
gafas, etc.), en conformidad con lo dispuesto por las normas vigentes sobre seguridad
y salud.
–En caso de preverse un prolongado período de inactividad del aparato, efectuar una
cuidadosa limpieza de todas sus partes internas y externas y del ambiente circun-
stante (de la manera indicada por el fabricante) y desconectar todas sus líneas de al-
imentación.
–Durante el uso cotidiano del aparato se requiere la presencia constante del opera-
dor.
–No dirigir chorros de agua a presión hacia las partes externas e internas del aparato
(excluida la cámara de cocción), a fin de no dañar sus componentes, especialmente
aquellos eléctricos y electrónicos.
–No dejar objetos ni material inflamable en proximidad del aparato.
–No colocar en las repisas del horno (que el operador no pueda controlar visual-
mente), bandejas con líquidos o alimentos que durante la cocción puedan licuarse, a
fin de evitar riesgos de sufrir quemaduras al desplazar sucesivamente las bandejas.
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