ARIETE 133 - Page 15

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Impasto per dolci (10)
Tempo 2:20
Olio di semi 3 cucchiai
Uova 4 uova intere
Zucchero 130g
Farina con lievito 150g
Crema pasticciera
in polvere
(opzionale)
2 cucchiaini
Laquantitàdizuccheropuòesseremodicatainbaseaigustipersonali
Impasto integrale al 100% (11)
Tempo 3:10
Zucchero 2 cucchiaini
Olio 2 cucchiai
Sale 1+1/2 cucchiaini
Acqua
380ml
Farina integrale 600g
Lievito 1 panetto di lievito fresco da 25g o 1 bustina in polvere
Impasto integrale al 70% (11)
Tempo 3:10
Farina bianca 175g
Zucchero 2 cucchiaini
Olio 2 cucchiai
Sale 1+1/2 cucchiaino
Acqua
370ml
Farina integrale 425g
Lievito 1 panetto di lievito fresco da 25g o 1 bustina in polvere