ARIETE 133 - Page 163

RU
- 163 -
Булочки для сэндвичей (9)
Вес
500г 750г 1000г
Время
4:55 5:00 5:05
Вода
210мл 250мл 300мл
Масло
1/2чайной
ложечки
6г 3/4ложки 10г 1+1/3ложки 15г
Соль
2/3чайной
ложки
3г 3/4чайной
ложки
4г 1чайная
ложечка
5г
Сахар
2/3чайной
ложки
3г 3/4чайной
ложки
4г 1чайная
ложечка
5г
Мука
2стакана 290г 2+1/2
стакана
360г 3стакана 435г
Дрожжи
3/4палочки
свежих
дрожжей
(25
граммовая
упаковка)
или3/4
пакетика
сухих
дрожжей
1палочка
свежих
дрожжей(25
граммовая
упаковка)
или1
пакетик
сухих
дрожжей
1палочка
свежих
дрожжей(25
граммовая
упаковка)
или1пакетик
сухих
дрожжей
Тесто для сластей (10)
Время 2:20
Подсолнечное
масло
3ложки
Яйцо 4целыхяйца
Сахар 130г
Мука с
дрожжами
150г
Сухой заварной
крем
(по желанию)
2чайныеложечки
Количествосахараможноменятьвзависимостиотиндивидуальныхвкусов