Astoria Plus4YouTS SAEP - Manutenzione Programmata; Controllo Usura Macine; Operazioni DI Pulizia; Istruzioni Generali

Plus4YouTS
Manuale per l'UTENTE
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7.5 Manutenzione programmata
Seèstataattivata,questafunzionepermettedivisualizzare
adisplayunmessaggioperavvertirel’utilizzatorequandooc-
correprocedereallamanutenzioneordinariaprogrammata.
Unavoltaraggiuntoil valoredella soglia programmata,sul
displayvienepropostoilseguentemessaggio:
Questo messaggio persiste a display no all’effettuazione
dellamanutenzione.
Seattivate,suldisplaypossonoesserevisualizzatediverseso-
gliedimanutenzioneprogrammata.
Lesegnalazionidisogliaraggiunta/superatanoninibisconoil
serviziodellamacchina.
L’azzeramentodeimessaggiadisplayèpossibileinqualsiasi
momento(ancheprimadell’iniziodellesegnalazioni)epuò
essereeffettuatodaltecnico.
Duranteilfunzionamentodellamacchina,ilsistemaprovvede
adincrementaresiailcontatoredeiciclimacchina,cheilcon-
tatoredeltempotrascorsodall’installazione
Per la programmazione contattare il Tecnico.
7.6 Controllo usura macine
Seèstataattivata,questafunzionepermettedivisualizzare
adisplayunmessaggioperavvertirel'utilizzatorequandosi
rendenecessarialasostituzionedellemacinedelmacinado-
satore.
Lasegnalazionecomparequandolaquantitàdicaffè(kg)uti-
lizzatoraggiungelasoglialimiteprogrammata.
Ilmessaggiopersisteadisplaynellafasediattesadiselezione
oinattesadiprogrammazione.
L'allarmedisogliaraggiunta/superatanoninibisceilservizio
dellamacchina.
L'azzeramentodelconteggioèpossibileinqualsiasimomen-
to(ancheprimadellasegnalazionediallarme)epuòessere
effettuatodaltecnico.
Il sistema funziona solamente se si abbina la mac-
china ad un solo macinino. Per la programmazione
contattare il Tecnico.
7.7 Operazioni di pulizia
7.7.1 Istruzioni generali
Perunaperfettaigieneedefcienzadell’apparecchiosiren-
dononecessariealcunesemplicioperazionidipulizia.Leindi-
cazioniquiriportatesonodaritenersivalideperunusonor-
maledellamacchinapercaffè,neicasidiimpieghicontinui
dellamacchina,leoperazionidipuliziadevonoessereeffet-
tuateconmaggiorefrequenza.
Non utilizzare detergenti alcalini, solventi, alcol o
prodotti a base di acidi aggressivi (es. fosforico, ci-
trico, sulfamico, etc.). I prodotti/detergenti utiliz-
zati devono essere idonei per lo scopo e tali da non intaccare
i materiali dei circuiti idraulici.
Non utilizzare detersivi abrasivi che potrebbero grafare la
supercie della carrozzeria.
Utilizzare sempre panni perfettamente puliti e igienizzati.
Per il lavaggio dei ltri, dei portaltri e di tutti i componenti
della macchina utilizzare detergenti forniti dal Costruttore o
prodotti specici per la pulizia delle macchine per caffè pro-
fessionali.
Pulizia
Giornal.
Settiman.
Cappuccinatore:
Effettuare la pulizia almeno una volta al giorno come
indicato dal costruttore.
X
Carrozzeria e Griglie:
Effettuare la pulizia dei pannelli della carrozzeria utiliz-
zando un panno inumidito in acqua tiepida.
Togliere la bacinella e la griglia appoggia tazze e lavar-
le con acqua calda.
Effettuare la pulizia delle griglie rialzo tazzine come
indicato al par. 7.7.6 a pagina 32.
X
Filtri e Portaltri:
Effettuare il lavaggio giornalmente e settimanal-
mente come indicato al par. 7.7.2 a pagina 31.
Giornalmente effettuare la pulizia come indicato
al par. 7.7.2 a pagina 31.
X X
Lancia vapore:
Tenere costantemente pulita la lancia mediante un
panno inumidito con acqua tiepida.
Controllare e pulire i terminali della lancia ripristinando
i fori di uscita del vapore con un piccolo ago.
Settimanalmente effettuare il lavaggio come indica-
to al par. 7.7.5 a pagina 32.
X X
Gruppo erogazione:
Effettuare il lavaggio del gruppo erogazione seguen-
do le indicazioni del par. 7.7.3 a pagina 31
Giornalmente effettuare la pulizia come indicato
al par. 7.7.4 a pagina 31.
Settimanalmente effettuare la pulizia interna
come indicato al par. 7.7.4 a pagina 31 .
X X
Macinadosatore e Tramoggia:
Tramite un panno con acqua tiepida, effettuare
la pulizia interna ed esterna della tramoggia e del
dosatore.
Al termine asciugare tutto accuratamente.
X