Blodgett Export Series User Manual

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Steuerung Zephaire
Betrieb
ON
OFF
COOL
DOWN
COOK
ON
OFF
3
1
5
4
2
7
6
8
Nur bei
Gasmodellen
Figure 11
BETRIEB
NOTE: Der Ofen darf nur von qualiziertem Personal in
Betrieb genommen werden.
1. Das Gasventil ö󰀨nen. (Nur bei Gasmodellen.)
2. Die Ofentür schließen.
3. Den GEBLÄSE-SCHALTER (1) auf der vorderen Be-
dienungstafel ON. Den Schalter COOL DOWN (AB-
KÜHLEN) (8) auf COOK.
Das Gebläse und die Temperatursteuerung schalten
sich ein.
4. Den THERMOSTAT (3) auf die gewünschte Tempera-
tur einstellen.
Der Brenner zündet oder die Heizspiralen schalten
sich ein. Das Licht LIGHT OFFOVEN READY (OFEN
BETRIEBSBEREIT WENN LEUCHTE AUS) (2) auf
der Bedienungstafel leuchtet auf.
Falls der Brenner bei Gasmodellen beim Einschalten
nicht innerhalb von wenigen Sekunden zündet,
leuchtet die READY (RÜCKSTELL)-Kontrolleuchte
(4) auf. Den RÜCKSTELL-Schalter (5) betätigen, um
den Brenner erneut zu zünden.
Die Kontrolleuchte LIGHT OFF OVEN READY
(OFEN BETRIEBSBEREIT WENN LEUCHTE AUS)
(2) erlischt, wenn der Ofen die gewünschte Tempera-
tur erreicht hat.
NOTE: Falls der Ofen nach mehreren Versuchen
nicht zünden sollte, wenden Sie sich bitte an
einen qualizierten Techniker.
Für die HUMIDAIRE-Steuerung (Sonderzubehör):
1. Den STEAM CYCLE START (DAMPF-EINSPRITZ)-
Knopf (7) kurz drücken und loslassen. Die STEAM
(DAMPF)-Kontrolleuchte (6) leuchtet auf, um an-
zuzeigen, daß Wasser in den Backofen gespritzt wird.
Abkühlen
1. Die Ofentür ö󰀨nen.
2. Den Schalter BLOWER (GEBLÄSE) (1) auf ON (EIN)
stellen.
3. Den Schalter (COOLDOWN) (ABKÜHLEN) (8) auf
MANUAL (MANUELL) stellen.
Abstellen
1. Den GEBLÄSE-SCHALTER (1) auf OFF (AUS) stel-
len.
2. Den THERMOSTAT (3) auf OVEN OFF (OFEN AUS)
schalten.
3. Das Gasventil schließen (9). (Nur bei Gasmodellen.)

Blodgett Export Series Specifications

General

Brand	Blodgett
Model	Export Series
Category	Convection Oven
Language	English