Cuisinart CRC800E - Page 39

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parte anteriore dell’apparecchio per passare dalla cottura al mantenimento del calore  nché non
si accende la spia “Cook”. La cottura ha inizio.
Mantenimento automatico del calore
A cottura ultimata, l’apparecchio rileva l’assorbimento totale dell’acqua e passa automaticamente
alla funzione di mantenimento del calore (“Warm”). L’interruttore “Cook/Warm” torna nella posi-
zione originale e si accende la spia luminosa “Warm”. Il riso è, a questo punto, pronto per essere
consumato. L’apparecchio Cook & Steam rimane sull’impostazione “Warm”  nché l’interruttore
acceso/spento non viene posizionato su “O”. Per riscaldare una pietanza, è possibile attivare la
funzione “Warm” alzando l’apposito comando.
Tabella di cottura delle varietà di riso bianco a grano lungo:
Riso basmati, thai, suriname e
riso bianco a grano lungo
Acqua Numero di persone
130 g (1 bicchiere dosatore pieno) 200 ml 1 (portata principale) o 2 (contorno)
260 g (2 bicchieri dosatori pieni) 400 ml 2 (portata principale) o 4 (contorno)
390 g (3 bicchieri dosatori pieni) 600 ml 3 (portata principale) o 6 (contorno)
520 g (4 bicchieri dosatori pieni) 800 ml 4 (portata principale) o 8 (contorno)
650 g (5 bicchieri dosatori pieni) 1000 ml 5 (portata principale) o 10 (contorno)
780 g (6 bicchieri dosatori pieni) 1200 ml 6 (portata principale) o 12 (contorno)
Tabella di cottura delle diverse varietà di riso
Tabla de coccion para otras variedades de arroz:
Riso per sushi a chicco tondo,
riso glutinoso
Acqua Porzioni
130 g (1 bicchiere dosatore pieno) 400ml 1 - 2
260 g
(2 bicchieri dosatori pieni)
600ml 2 - 3
390 g
(3 bicchieri dosatori pieni)
800ml 3 - 4
520 g
(4 bicchieri dosatori pieni)
1L 4 - 5
Riso selvaggio, riso arborio Acqua Numero di persone
130 g (1 bicchiere dosatore pieno) 400 ml 1 (portata principale) o 2 (contorno)
260 g (2 bicchieri dosatori pieni) 700 ml 2 (portata principale) o 4 (contorno)
390 g (3 bicchieri dosatori pieni) 1000 ml 3 (portata principale) o 6 (contorno)
520 g (4 bicchieri dosatori pieni) 1300 ml 4 (portata principale) o 8 (contorno)