- 31 - Lingua Italiana
FORNI PIZZA
(ALIMENTAZIONE A GAS)
CONTROLLO PRESSIONE GAS
Procedere nel modo indicato.
1-Chiudere il rubinetto alimenta-
zione gas.
2-Svitare le viti e smontare il pan-
nello laterale (L).
3-Svitare la vite (M) della presa di
pressione.
4-Collegare il manometro alla
presa di pressione.
5-Riaprire il rubinetto alimentazio-
ne gas.
6-Accendere il bruciatore interac-
censione, ruotare la manopola
sulla posizione di potenza mas-
sima.
7-Verificare che il valore della
pressione indicato sul manome-
tro corrisponda a quello riporta-
to sulla targhetta, applicata
sull'apparecchiatura.
8-Spegnere il bruciatore, chiudere il rubinetto alimentazione gas e scollegare il mano-
metro.
9-Riavvitare la vite (M).
10-Rimontare il pannello laterale (L) e fissarlo con le viti.
MANUTENZIONE STRAORDINARIA
Tutti gli interventi di manutenzione straodinaria, come la sostituzione di componenti per
rottura o usura, devono essere effettuati da personale autorizzato, in possesso di pre-
cise competenze tecniche e particolari capacità nel settore specifico.
Al termine delle operazioni di manutenzione (ordinaria e straodinaria), prima di mettere
in esercizio l'apparecchiatura, verificare sempre che gli interventi siano stati effettuati
in modo corretto.
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